שניצל מצופה עם קורנפלקס וקטשופ
מנה שילדים אוהבים במיוחד: שניצל בציפוי קריספי
בשרי
סוג מתכון
עד 20 דק
זמן הכנה
קלה
רמת מיומנות
המרכיבים ל 4 מנות:
- 4 יח' חזה עוף לשניצל
- 1 כוס קורנפלקס צהוב (פתיתי תירס ללא סוכר)
- 1 כוס פירורי לחם
- קורט מלח גס
- טימין מיובש
- 3 ביצים טרופות
- 1 כף קטשופ
- 1/2 כוס קמח
- שמן לטיגון
- שמן קנולה
הוראות הכנה:
-
01.
מרסקים את הקורנפלקס אל תוך קערה.
-
02.
מוסיפים לקערה כוס פרורי לחם, מעט טימין יבש ומערבבים.
-
03.
שוברים אל תוך הקערה 3 ביצים, מוסיפים כף מלאה קטשופ וטורפים.
-
04.
בצלחת רחבה מפזרים חצי כוס קמח וקורט מלח גס ומערבבים.
-
05.
אל צלחת רחבה נוספת מעבירים את תערובת הקורנפלקס.
-
06.
במחבת רחבה, מחממים שמן לטיגון השניצלים לחום בינוני.
-
07.
מצפים את חזה העוף היטב משני הצדדים בקמח, בביצה ומעבירים לציפוי בתערובת הקורנפלקס.
-
08.
מעבירים אל השמן החם ומטגנים משני הצדדים עד לקבלת צבע זהוב.
-
09.
מוציאים לנייר סופג לדקה ומגישים מיד, כשהשניצל עדיין חם ופריך.
הכנת? כאן מדרגים
