מכינים את קערת הטורטייה: מחממים תנור ל 160 מעלות. חותכים חתכים של 4-5 ס"מ בשולי הטורטיות סביב - ראו איור. מכינים קערית שניתן להכניס לתנור. מברישים את הטורטיה בשמן זית ומרפדים עם הטורטיה את הקערית כך שהטורטייה "תתישב" בה בנוחות והשוליים החתוכים יחפפו זה את זה. אופים כ 12 דקות עד ששולי הטורטייה מזהיבים. מכבים את התנור ומשאירים בו את הטורטייה לעוד 5 דקות. מוציאים ומצננים לגמרי (בתוך הקערית) עד שקערת הטורטיה יציבה. מחלצים את קערת הטורטיה מהקערית.

טיימר מופעל

מכינים את הסלט ומגישים: שמים בקערה את כל מרכיבי הסלט (עגבניות, כוסברה, בצל סגול, ליים, נתחוני עוף, מלח, שמן זית) ומערבבים. מעבירים לקערות הטורטייה ומגישים מיד.