שאלות לשף

חזרה לעמוד הבית

השף הלבן

שיתוף בלוגר בפייסבוק

השף הלבן

—

המתכונים של

השף הלבן

15 מתכונים

עוגיות שוקולד צ'יפס – מתכון מנצח לעוגיות הכי טעימות שאכלתם

העוגיות הקלאסיות שגם ילדים וגם מבוגרים הכי אוהבים, גרסה קלה להכנה, ריחנית ומושלמת. מומלץ להכין מהעוגיות סנדוויץ' גלידה לקבלת קוקילדה נהדרת! תמיד יש לנו מקום לעוגיות שוקולד צ'יפס! לפניכם מתכון עוגיות שוקולד צ'יפס פריכות ושוקולדיות במיוחד שכדאי מאוד להכין בקרוב. איך מכינים עוגיות שוקולד צ'יפס שייצאו גם פריכות וגם נימוחות ורכות מבפנים בו זמנית? מקפידים על שימוש בחמאה רכה ולא מוותרים על שלב הקצפת החמאה עד שהתערובת בהירה ותפוחה.

רול-אפ גבינות שכיף להכין עם הילדים

רול-אפ גבינות שכיף להכין עם הילדים

החג מתקרב ואיתו גם החופש מהלימודים – אז דאגנו לכם למתכון קל שכיף להכין עם הילדים לארוחת בוקר או אפילו לנשנוש מפנק.

אורז בוכרי עם קוביות צ׳אך

אורז בוכרי עם קוביות צ׳אך

אורז עם בשר שווה לחכות שעתיים

פיצה כרובית

פיצה כרובית

לא תאמינו כמה פשוט להכין פיצה טעימה ללא גלוטן.. פיצה מושלמת על בסיס בצק כרובית שכל אחד יכול להכין בפחות משעה של עבודה! שיהיה בתיאבון

מרק תירס וקוקוס קטיפתי

מרק תירס וקרם קוקוס קטיפתי

מתכון למרק תירס וקרם קוקוס קטיפתי מושלם שיחמם לכם את החורף!

כרובית מטוגנת בציפוי פנקו חרדל ופרמז'ן

כרובית מטוגנת בציפוי פנקו חרדל ופרמז'ן

לא תצליחו להפסיק לנשנש: פרחי כרובית מטוגנים בציפוי מפנק במיוחד

מתכונים נוספים

המאמרים של השף הלבן

32 מאמרים

לחמניות לפסח? קטן עליכם! כל הסודות והטיפים להצלחה במשימה

בפסח אנשים רבים נהנים להכין ולאכול לחמניות כשרות, שבהן לא נעשה שימוש בקמח חיטה. אם גם אתם רוצים להתנסות בהכנת המאכל הנפלא הזה אך חוששים, דעו שישנם טיפים נפלאים שיעזרו לכם בקלות להגיע לתוצאה הרצויה. הכנו לכם מדריך הכולל טיפים מצוינים שכאלה, וגם מתכונים שבאמצעותם תוכלו להעשיר את תפריט החג שלכם.

עוגות שמרימות במסיבה

עוגות שמרימות במסיבה

מי שאופה עוגות יודע שיש עוגות ליומיום ויש עוגות לאירועים. יש עוגות פשוטות שמכינים בדרך קבע ויש את העוגות שמכינים כדי להרשים. העוגות המדהימות האלו שמכינים למסיבות ולאירועים מיוחדים, אינן חייבות להיות מורכבות במיוחד או מתאימות רק לאופה בעל ניסיון רב. העוגות צריכות להיראות מרשימות, מדליקות ומושקעות באופן מיוחד. אם תרצו להכין עוגה מדליקה ומרשימה במיוחד, הכנו לכם כמה רעיונות.

המטבח האיטלקי נוחת בישראל

המטבח האיטלקי נוחת בישראל

אם נתוודה על האמת, המטבח האיטלקי הוא אחד מהמשובחים ביותר בעולם. משהו בטעמי הפסטה העטופה ברוטב, הפיצה החמה שזה עתה יצאה מהתנור או הקינוחים מטריפי החושים לא מאפשרים להתעלם מהם ואנו חוזרים אליהם שוב ושוב. אלו מאכלים שלא יימאסו לעולם שיש בהם משהו מנחם וחמים, ולמרות שמוצאם ממדינה אחרת אימצנו אותם אלינו באהבה גדולה. אז מה בעצם מרכיב את המטבח האיטלקי?

המילוי ותפקידו

המילוי ותפקידו

הבלינצ'ס הוא מאכל עתיק שיש לו תיעוד אפילו מהמאה החמישית לפני הספירה. הוא מוכר בוואריאציות שונות ברחבי העולם כמו קרפ צרפתי, בלינצ'ס רוסי או חביתית בעברית. זו מנה נהדרת שעשויה מבלילה אוורירית וטעימה במיוחד. הבלינצ'ס הוא למעשה מצע של בצק המתאים לשלל תוספות ומילויים מלוחים או מתוקים. נציע לכם כמה מילויים שונים כך שתוכלו להכין מנה לארוחה עיקרית או קינוח מתוק לסיומה.

מתכונים רומנטיים להכנה עם בןבת הזוג

מתכונים רומנטיים להכנה עם בן/בת הזוג

זמן הקורונה אתגר אותנו בכל תחומי החיים ובעיקר בעולם הדייטים והעולם הרומנטי. בלית ברירה נאלצנו להיות יצירתיים ולמצוא בילויים חליפיים למסיבות ולהופעות ומקומות מפגש חלופיים למסעדות וברים. מקום המפגש לדייטים בשנה האחרונה היה הסלון והמטבח הפרטיים שלנו. ואם אלו מקומות המפגש לדייטים, מה יותר רומנטי מלהכין ארוחה משותפת שלאחריה יושבים יחד לאכול עם כוס יין ומוזיקה נעימה.

סודות מהמטבח ההולנדי

סודות מהמטבח ההולנדי

המטבח ההולנדי הביא לעולם המון מטעמים נהדרים שחלקם הפכו לפופולריים בכל רחבי הגלובוס. מאכלים כמו הצ'יפס, הדג המלוח או המיני פנקייקים מוכרים לכל כבר מזמן, אך ישנם גם מאכלים שעדיין לא זכו לתהילה שמגיעה להם ולא בצדק. המטבח ההולנדי מגוון ומלא בטעמים שונים, זאת בשל ההשפעה של התוצרת המקומית ושל מדינות אחרות כמו צרפת ואפילו אינדונזיה. הנה מספר מתכונים מופלאים למאכלים הולנדיים שחייבים לנסות.

מאמרים נוספים

אתר תנובה עושה שימוש בכלי ניטור, דוגמת קבצי cookie, של תנובה ושל צדד שלישי. המשך גלישה מהווה הסכמה לשימוש בכלים אלה.

פרטים נוספים ניתן למצוא במדיניות הפרטיות שלנו.