שאלות לשף

חזרה לעמוד הבית

אפרת ליכטנשטט

שיתוף בלוגר בפייסבוק

אפרת ליכטנשטט

בלוגרית, אמנית, צלמת אוכל ומתכונאית. בעלת הבלוג ״אז מה את עושה כל היום?״

המתכונים של

אפרת ליכטנשטט

183 מתכונים

טורטייה פטנט עם ברוקולי וכרובית

טורטייה פטנט עם ברוקולי וכרובית

טורטייה פטנט עם ברוקולי וכרובית היא דרך מושלמת לשלב ירקות בארוחה בצורה יצירתית וטעימה. תערובת של ברוקולי וכרובית מתובלים נמרחת על טורטייה, מטוגנת עד הזהבה ומתקבלת שכבה קריספית מבחוץ ורכה מבפנים. מוגשת עם ירקות טריים וטחינה עשירה, המנה הזו היא ארוחה קלה, בריאה ומלאת טעמים.

נודלס עם חזה עוף ברוטב עגבניות וקרם קוקוס

נודלס עם חזה עוף ברוטב עגבניות וקרם קוקוס

אין כמו נודלס טעים ועסיסי שכולם אוהבים, במיוחד כשהוא מוגש עם קרם קוקוס עשיר של השף הלבן וחזה עוף ברוטב עגבניות שמשגע את החיך. רצועות העוף מתובלות בסויה, צ'ילי מתוק וג'ינג'ר, והנודלס סופגים את כל הטעמים המופלאים האלה ליצירת מנה עשירה וטעימה. תוך 30 דקות בלבד, תקבלו מנה חמה ומפנקת שמתאימה לארוחת צהריים או ערב.

פסטה בסיר אחד עם ברוקולי, קרם קוקוס וחמאת בוטנים

פסטה בסיר אחד עם ברוקולי, קרם קוקוס וחמאת בוטנים

פסטה בסיר אחד היא מנה מושלמת למי שמחפש ארוחה מהירה, מזינה ומלאת טעמים. עם קרם קוקוס עשיר וחמאת בוטנים קרמית, הברוקולי הקפוא של סנפרוסט משתלב נהדר, מה שהופך את המנה לטעימה במיוחד וגם פרווה. כל המרכיבים מתבשלים יחד באותו סיר, כך שההכנה פשוטה וזריזה – ללא צורך ביותר מכלי בישול אחד! הטעמים של ג'ינג'ר, שום ורוטב סויה יוצרים רוטב אסייתי מרענן שמתאים לארוחת צהריים או ערב קלה. תוך 20 דקות תזכו למנה עשירה וטבעונית שתשביע כל בני המשפחה.

סופריטו פרגיות

סופריטו פרגיות

סופריטו פרגיות זה האוכל הכי טעים שיש! תפוחי אדמה מטוגנים למצב קריספי, עוף צרוב היטב, בצל מטוגן רך וטעים - השתמשתי בסנפרוסט - קיצור דרך מעולה. הביס הזה של התפוח אדמה הקריספי מבחוץ ורך בפנים, העוף הצלוי… שלמות.

פלאפל ברוקולי

פלאפל ברוקולי

כדורי פלאפל ברוקולי הם בחירה מצוינת לארוחה קלה וטעימה. עם ברוקולי של סנפרוסט, הכדורים האלה מלאים בטעם וצבע. השילוב של כוסברה, שום, ותבלינים יוצר חגיגה בכל ביס, במיוחד כשטובלים בטחינה ומוסיפים סלט טרי. ההכנה פשוטה: מערבבים, יוצרים כדורים, ואופים עד להזהבה. אפשר להגיש בפיתה עם חמוצים וטחינה, או ליהנות מהם כנשנוש לצד הארוחה. מתכון מעולה לצהריים או ערב, עם אפשרות לגרסה ללא גלוטן!

עוגת מיני סופגניות שמנת

עוגת מיני סופגניות שמנת

עוגה שמורכבת מהמון סופגניות קטנטנות? כן! עוד מתכון יצירתי ונפלא של אפרת ליכטנשטט לעוגת סופגניות שמנת שיהפכו את חג החנוכה שלכם – למיוחד!

מתכונים נוספים

המאמרים של אפרת ליכטנשטט

7 מאמרים

מאפי גבינה בריאים

המדריך למאפי גבינה בריאים יותר

כשמציעים לכם "מאפה פריך וחם ממולא גבינות טעימות" אתם ישר מתמלאים רגשות אשם? לא עוד! כי לאפרת יש בצק פריך "ברמאות" עשוי קמח כוסמין ויוגורט ללא חמאה או שמן שמנפיק מאפים מושלמים. אליו היא מצוותת מליות גבינה מגבינות רזות, שעושות את העבודה בצורה מושלמת ויוצרת מהם מאפים בריאים מלוחים ומתוקים. צפו

איך קולעים חלה חגיגית לשבועות מארבע רצועות?

איך קולעים חלה חגיגית לשבועות מארבע רצועות?

אפרת ליכטנשטט עם המדריך לקליעת חלה מארבע רצועות בקלי קלות לקראת שבועות

לקראת שבועות: מה הסוד לקצפת יציבה?

לקראת שבועות: מה הסוד לקצפת יציבה?

אפרת ליכטנשטט עם טיפ להקצפת קצפת יציבה שחשוב לדעת לקראת שבועות

למארחים בשבועות: הטיפ לחיתוך עוגת ביסקוויטים

למארחים בשבועות: הטיפ לחיתוך עוגת ביסקוויטים

אפרת ליכטנשטט עם טיפ שכדאי להכיר לקראת האירוח בחג השבועות הקרוב

המדריך המלא להרכבת פלטת גבינות לשבועות

המדריך המלא להרכבת פלטת גבינות לשבועות

חג שבועות הגיע והמלכה של השולחן היא פלטת הגבינות המפוארת. אפרת ליכטנשטט מסבירה צעד אחר צעד איך להרכיב את מגש הגבינות המושלם שיגרום לאורחים להוציא מצלמות ולצלם אותו לאינסטגרם

מיוחד לשבועות: טיפ להרכבת פלטת גבינות

מיוחד לשבועות: טיפ להרכבת פלטת גבינות

אפרת ליכטנשטט עם טיפ שכדאי להכיר כשמרכיבים פלטת גבינות לחג

מאמרים נוספים

אתר תנובה עושה שימוש בכלי ניטור, דוגמת קבצי cookie, של תנובה ושל צדד שלישי. המשך גלישה מהווה הסכמה לשימוש בכלים אלה.

פרטים נוספים ניתן למצוא במדיניות הפרטיות שלנו.