המתכונים של אפרת ליכטנשטט באתר השף | השף הלבן

אפרת ליכטנשטט

בלוגרית, אמנית, צלמת אוכל ומתכונאית. בעלת הבלוג ״אז מה את עושה כל היום?״

המתכונים של אפרת ליכטנשטט

166 מתכונים
נודלס עם חזה עוף ברוטב עגבניות וקרם קוקוס

נודלס עם חזה עוף ברוטב עגבניות וקרם קוקוס

אין כמו נודלס טעים ועסיסי שכולם אוהבים, במיוחד כשהוא מוגש עם קרם קוקוס עשיר של השף הלבן וחזה עוף ברוטב עגבניות שמשגע את החיך. רצועות העוף מתובלות בסויה, צ'ילי מתוק וג'ינג'ר, והנודלס סופגים את כל הטעמים המופלאים האלה ליצירת מנה עשירה וטעימה. תוך 30 דקות בלבד, תקבלו מנה חמה ומפנקת שמתאימה לארוחת צהריים או ערב.
סלט כרובית וירוקים

סלט כרובית וירוקים

סלט עשיר, עם מלא ירוקים וכרובית חגיגית
קציצות בשר עם דלעת ושעועית

קציצות בשר עם דלעת ושעועית

סיר קציצות חגיגי וטעים שאין סיכוי שהוא לא יגמר
עוגת מיני סופגניות שמנת

עוגת מיני סופגניות שמנת

עוגה שמורכבת מהמון סופגניות קטנטנות? כן! עוד מתכון יצירתי ונפלא של אפרת ליכטנשטט לעוגת סופגניות שמנת שיהפכו את חג החנוכה שלכם – למיוחד!
סופגניות שמנת מהירות

סופגניות שמנת מהירות

מתכון פטנט לסופגניות מהירות וטעימות במיוחד שמכינים משמנת של השף הלבן! מזכירות את סופגניות האשל האהובות והנוסטלגיות, אבל רכות ומפנקות הרבה יותר
סלמון עם ברוקולי בעשבי תיבול

סלמון בתנור עם ברוקולי בעשבי תיבול

מנת חג משני מצרכים בלבד: סלמון וברוקולי! מתכון של אפרת ליכטנשטט לסלמון בתנור עם ברוקולי. סלמון בתנור זו מנה קלאסית שמתאימה לכל אירוע- ארוחת חג, ארוחת שישי או סתם ארוחת ערב מפנקת. לפניכם מתכון חגיגי אך גם קליל שכל הקסם שלו טמון בתיבול המיוחד של העשבים.

המאמרים של אפרת ליכטנשטט

7 מאמרים
מאפי גבינה בריאים

המדריך למאפי גבינה בריאים יותר

כשמציעים לכם "מאפה פריך וחם ממולא גבינות טעימות" אתם ישר מתמלאים רגשות אשם? לא עוד! כי לאפרת יש בצק פריך "ברמאות" עשוי קמח כוסמין ויוגורט ללא חמאה או שמן שמנפיק מאפים מושלמים. אליו היא מצוותת מליות גבינה מגבינות רזות, שעושות את העבודה בצורה מושלמת ויוצרת מהם מאפים בריאים מלוחים ומתוקים. צפו
איך קולעים חלה חגיגית לשבועות מארבע רצועות?

איך קולעים חלה חגיגית לשבועות מארבע רצועות?

אפרת ליכטנשטט עם המדריך לקליעת חלה מארבע רצועות בקלי קלות לקראת שבועות
לקראת שבועות: מה הסוד לקצפת יציבה?

לקראת שבועות: מה הסוד לקצפת יציבה?

אפרת ליכטנשטט עם טיפ להקצפת קצפת יציבה שחשוב לדעת לקראת שבועות
למארחים בשבועות: הטיפ לחיתוך עוגת ביסקוויטים

למארחים בשבועות: הטיפ לחיתוך עוגת ביסקוויטים

אפרת ליכטנשטט עם טיפ שכדאי להכיר לקראת האירוח בחג השבועות הקרוב
המדריך המלא להרכבת פלטת גבינות לשבועות

המדריך המלא להרכבת פלטת גבינות לשבועות

חג שבועות הגיע והמלכה של השולחן היא פלטת הגבינות המפוארת. אפרת ליכטנשטט מסבירה צעד אחר צעד איך להרכיב את מגש הגבינות המושלם שיגרום לאורחים להוציא מצלמות ולצלם אותו לאינסטגרם
מיוחד לשבועות: טיפ להרכבת פלטת גבינות

מיוחד לשבועות: טיפ להרכבת פלטת גבינות

אפרת ליכטנשטט עם טיפ שכדאי להכיר כשמרכיבים פלטת גבינות לחג