מתכון לפנקייק מתוק מקוטג׳ 12% של תנובה - השף הלבן

מתכון לפנקייק מתוק מקוטג׳ 12% של תנובה

פנקייקים מפנקים, מתוקים ואווריריים עם קוטג' 12% של תנובה – ללק את האצבעות

מאת: עומר ישכיל
חלבי סוג מתכון
עד 20 דק זמן הכנה
קלה רמת מיומנות
מתכון לפנקייק מתוק מקוטג׳ 12% של תנובה
צילום: עומר ישכיל עיצוב: עומר ישכיל

המרכיבים ל 2 מנות:

מרכיבים לבלילת פנקייק:
  • 1 חבילת קוטג׳ 12%
  • 1 ביצה L
  • 80 מ״ל חלב
  • 50 גרם שמן ניטרלי
  • 140 גרם קמח לבן
  • 2 כפות סוכר
  • 1 כפית אבקת אפיה
להגשה:
  • רוטב מייפל
  • תותים טריים
  • אוכמניות טריות

הוראות הכנה:

  • 01.

    שמים בקערת בלנדר את כל מרכיבי הבלילה וטוחנים עד לקבלת תערובת חלקה ואחידה

  • 02.

    מחממים מחבת על אש בינונית ומורחים מעט חמאה

  • 03.

    מניחים כמות של פנקייק קטן מהבלילה במחבת

  • 04.

    כאשר הפנקייק מתחיל ליצור בועות קטנות על חלקו העליון הופכים בעזרת מרית לצד השני וממשיכים לטגן עד להשחמה

  • 05.

    ממשיכים להכין פנקייקים עד לסיום הבלילה

  • 06.

    מגישים עם רוטב מייפל, תותים ואוכמניות טריות

הכנת? כאן מדרגים
(6)

אתר תנובה עושה שימוש בכלי ניטור, דוגמת קבצי cookie, של תנובה ושל צדד שלישי. המשך גלישה מהווה הסכמה לשימוש בכלים אלה.

פרטים נוספים ניתן למצוא במדיניות הפרטיות שלנו.