רביולי ברוטב שמנת ופטריות 

להכנת הרביולי: מבשלים את הרביולי במים רותחים לפי ההוראות שעל גבי האריזה ומניחים בצד.

להכנת הרוטב: חותכים את הפטריות והבצל לקוביות בגודל בינוני. מטגנים בסיר רחב את הבצל עם מעט חמאה, מוסיפים את השמנת לבישול ולאחר מספר דקות מוסיפים את הפטריות ואת התיבול. מערבבים. 

מוסיפים את שקית המרק הנמס עם מעט חלב ומערבבים את הרוטב שנית. מבשלים על אש קטנה עד בינונית עד לאיחוד הטעמים ולהסמכה קלה. 

מוסיפים את הרביולי לרוטב בהדרגה ומערבבים הכל על אש קטנה.

מגישים חם עם פטרוזיליה טרייה קצוצה מלמעלה.

בתאבון!