לביבות זוקיני ודלעת בגבינה בולגרית
לביבות זוקיני ודלעת עם גבינה בולגרית – מושלמות לאירוח
חלבי
סוג מתכון
עד 40 דק
זמן הכנה
קלה
רמת מיומנות
המרכיבים ל מנות 16:
- 5 קישואי זוקיני מגוררים בקליפתם
- כוס דלעת מגוררת
- כף פטרוזיליה קצוצה
- כף שמיר קצוץ
- כפית עלי טימין טריים
- 1/2 כוס גבינת קשקבאל מגוררת
- 1/2 כוס גבינת פטה מגוררת
- 1/2 כוס קמח תופח
- מלח
- פלפל שחור
- 2 ביצים
- פירורי גבינה בולגרית "פיראוס"
- עגבניות שרי חצויות
הוראות הכנה:
-
01.
מניחים בקערה את כל המצרכים לפי הסדר ומערבבים לקבלת תערובת אחידה.
-
02.
מחממים מחבת ומתיזים תרסיס שמן.
-
03.
כאשר המחבת חמה מניחים תלוליות קטנות מהתערובת ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה.
-
04.
מניחים בצלחת לביבה, מפזרים מעל גבינה מפוררת, מניחים מעל לביבה נוספת ומעטרים בעגבניות שרי חצויות. מגישים חם.
הכנת? כאן מדרגים
