סה"כ

5 נקודות שומרי משקל, כל מנה 3-4 נקודות |4 מנות- 138 קלוריות למנה, 3 מנות- 184 קלוריות למנה

מחממים תנור ל-210 מעלות ומרפדים תבנית תנור שטוחה בשני ניירות אפייה.

שוטפים פלפלים, חוצים, מנקים מזרעים ופורסים כל מחצית לפרוסות ברוחב 1-

5 ס"מ. מפזרים בתבנית, מזלפים 3 כפות שמן זית בזרזיף דק ובוזקים מעט מלח אטלנטי ופלפל שחור גרוס גס. כשהתנור חם מכניסים את התבנית למרכזו וקולים את הפלפלים במשך 18 דקות. מערבבים וקולים עוד 8-10 דקות או עד להופעת סימני צריבה יפים. מוציאים ומעבירים לקערת הגשה.

טיימר מופעל

מוסיפים קוביות גבינה צפתית, מערבבים בעדינות ומגישים מייד.