בקערה של מעבד מזון, מניחים את הסוכר עם עלי הנענע ומחצית מהתותים ומעבדים למחית. את יתר התותים פורסים ומניחים בצד.

מקציפים את השמנת המתוקה והחמוצה לקצפת רכה.

מוסיפים את הסוכר וקליפת הלימון המגוררת ומקציפים מספר שניות.

בקערה גדולה, שוברים את נשיקות המרנג לחתיכות קטנות ומקפלים בעדינות לקצפת.

יוצקים את מחית התותים לתערובת (אבל שומרים כמה כפות של המחית בצד) ומקפלים בעדינות לאפקט משויש.

מניחים בתחתית כל צנצנת שברי עוגיית חמאה, מניחים כף גדושה של הקצפת ומעל כמה פרוסות התותים. חוזרים שוב על השכבות: שברי עוגיות, כף קצפת ומעל פרוסות תותים. יוצקים מעל כף של מחית תותים הנותרת וזורים את הפיסטוקים הקצוצים. מגישים מיד.