לביבות גבינה מלוחות – לביבות
לביבות גבינת כנען מלוחות ומטוגנות, מנה טעימה וחביבה על ילדים ומבוגרים כאחד, להגשה בחג שבועות ובכל עת
חלבי
סוג מתכון
עד 20 דק
זמן הכנה
קלה
רמת מיומנות
המרכיבים ל 6 מנות:
- 1 חב' גבינת כנען או גבינה דומה
- 2-3 ביצים (אם הן גדולות מאוד-2)
- 4 כפות שמיר טרי קצוץ (אפשר גם יבש)
- 3/4 כוס קמח לבן/ מלא תופח(אפשר קמח רגיל+אבקת אפיה(1/2 כפית)
- מלח
- פלפל לפי טעם
- כפית שמן זית לטיגון
הוראות הכנה:
-
01.
לערבב את כל המצרכים לתערובת רכה ולא דביקה (להוסיף מעט קמח אם נדבק לידים)
-
02.
ליצור בידיים מקומחות, קציצות בקוטר 6 ס"מ בערך ולשטח- להניח על מגש מקומח.
-
03.
לטגן לאט לאט במחבת טפלון עם מעט שמן זית.
-
04.
להפוך לצד שני ולטגן לאט-הקציצות תופחות בטיגון איטי.
-
05.
לשים על נייר סופג לספיגת יתרת השומנים.
-
06.
מגישים חם/פושר-לחמם בטוסטר אובן ולא במיקרוגל.
-
07.
להגיש עם יוגורט מתובל במלח פלפל וחרדל.מתכוני שבועות נוספים ניתן למצוא בקטגוריית מתכונים לשבועות
הכנת? כאן מדרגים
