עוגת גזר ופקאן טבעונית
עוגה גזר רכה ומלאת טעמים במרקם נימוח כמו של עוגת יוגורט. נפלאה עם משקה חם ליד
פרווה
סוג מתכון
עד 20 דק
זמן הכנה
קלה
רמת מיומנות
צילום: נעמה רן
המרכיבים ל8:
לרכישה >>
- 1/2 כוס שמן
- 1/2 כוס סוכר
- להגשה: אבקת סוכר
- 1.5 כוסות קמח
- 2 כפיות אבקת אפיה
- 1 כפית סודה לשתיה
- 2/3 כוס אגוזי פקאן קצוצים
- 3/4 כפית קינמון
- 1/4 כפית מלח
- 1 גביע מעדן סויה BIO בטעם טבעי "תנובה"
- 1.5 כוסות גזר מגורר דק
- 1/3-1/2 כוס מיץ תפוזים
- 2 כפות חומץ
גודל תבנית: תבנית עגולה בקוטר 26 ס"מ
הוראות הכנה:
-
01.
מערבבים בקערה קמח, אבקת אפיה, סודה, פקאן, קינמון ומלח. מערבבים בקערה נפרדת את יתר החומרים. מאחדים את תכולת שתי הקערות ומערבבים לעיסה אחידה. מעבירים לתבנית משומנת ומניחים ל 20 דקות ליד התנור המתחמם.
טיימר מופעל
-
02.
מחממים תנור ל 180 מעלות ואופים 35-40 דקות עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא יבש. מכבים תנור ומניחים לעוגה בתנור הכבוי עוד כ 5 דקות. מוציאים ומצננים. בוזקים אבקת סוכר ומגישים.
טיימר מופעל
הכנת? כאן מדרגים