אופן ההכנה:

בסיר על להבה נמוכה מחממים ומערבבים ללא הפסקה, על מנת למנוע גושים את החלב, שמנת מתוקה ומים.

לאחר שהתערובת מתחילה לרתוח (ללא גלישה) יש להוסיף את הסולת והמים שעורבבו יחדיו בקערה עמוקה לתוך החלב החם ולהמשיך לערבב על אש נמוכה כ 15 דקות עד לריכוך הסולת.

טיימר מופעל

שהתערובת מוכנה יש לשפוך לתבנית פיירקס בינונית ולצנן בטמפרטורת החדר, לאחר מכן יש לקרר במקרר 3 שעות מינימום.כאשר מגישים את מעדן הסולת יש לפזר קינמון.