סופגניות אפויות דיאטטיות

Name: סופגניות אפויות דיאטטיות
Total time: 1 h

סופגניות אפויות ודיאטטיות ללא נקיפות מצפון

מאת: עדי לוי

חלבי סוג מתכון

60 דק זמן הכנה

קלה רמת מיומנות

המרכיבים ל 20 מנות:

לבצק:

למילוי:

01.
מחממים תנור ל-180 מעלות.
02.
בקערת מיקסר עם וו לישה מערבלים במהירות בינונית את כל רכיבי הבצק כ-10 דקות.

טיימר מופעל
03.
מניחים את הבצק בקערה גדולה ומשומנת, מכסים במגבת או ניילון נצמד ווממתינים שהבצק יכפיל את נפחו.
04.
לשים את הבצק ומחלקים אותו לכ-20-25 כדורים. מכסים במגבת/ניילון נצמד ומתפיחים כ-30 דקות נוספות.

טיימר מופעל
05.
מניחים את כדורי הבצק על תבנית משומנת או נייר אפייה ואופים 20-25 דקות עד להזהבה. מוציאים ומצננים מעט.

טיימר מופעל
06.
לאחר שהתקררו, מזלפים לתוך הסופגניה את המילוי ומפזרים מעליה אבקת סוכר.