סופגניות אפויות דיאטטיות
סופגניות אפויות ודיאטטיות ללא נקיפות מצפון
חלבי
סוג מתכון
60 דק
זמן הכנה
קלה
רמת מיומנות
המרכיבים ל20 מנות:
לבצק:
- 3.5 כוסות קמח שמרים
- 4 כפות סוכר
- 1 כוס חלב חמים
- 3 כפות שמן קנולה
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 ביצה גדולה
- 1/2 כפית מלח
למילוי:
- 1 כף אבקת סוכר
- ריבת חלב
הוראות הכנה:
-
01.
מחממים תנור ל-180 מעלות.
-
02.
בקערת מיקסר עם וו לישה מערבלים במהירות בינונית את כל רכיבי הבצק כ-10 דקות.
טיימר מופעל
-
03.
מניחים את הבצק בקערה גדולה ומשומנת, מכסים במגבת או ניילון נצמד ווממתינים שהבצק יכפיל את נפחו.
-
04.
לשים את הבצק ומחלקים אותו לכ-20-25 כדורים. מכסים במגבת/ניילון נצמד ומתפיחים כ-30 דקות נוספות.
טיימר מופעל
-
05.
מניחים את כדורי הבצק על תבנית משומנת או נייר אפייה ואופים 20-25 דקות עד להזהבה. מוציאים ומצננים מעט.
טיימר מופעל
-
06.
לאחר שהתקררו, מזלפים לתוך הסופגניה את המילוי ומפזרים מעליה אבקת סוכר.
הכנת? כאן מדרגים