תבשיל עוף וארטישוק

תבשיל עוף עם עגבניות מרוסקות ותחתיות ארטישוק או תפוחי אדמה לפי בחירתכם, טעים ופשוט להכנה!

מאת: עורך השף הלבן

בשרי סוג מתכון

קלה רמת מיומנות

01.
מחממים את השמן בסיר,
02.
כשהשמן חם, מכניסים את הבצל ומטגנים אותו עד לקבלת צבע זהוב
03.
מוסיפים את העגבניות המרוסקות, פלפל שחור, מלח ומנות העוף
04.
מרתיחים את כל התערובת תוך בחישות קלות, ומוסיפים מדי פעם מים
05.
מבשלים על אש נמוכה במשך כשעה עם מכסה,
06.
לאחר פרק זמן זה מוסיפים מים עד כדי כיסוי העוף, מביאים לרתיחה, ולאחריה מוסיפים את הארטישוק או תפוחי אדמה [אפשר גם שניהם יחד]
07.
ממשיכים לבשל עוד 30 דקות על אש קטנה.

טיימר מופעל