ממיסים את מרכיבי הרוטב בסיר.

מסדרים בתבנית עוף ותפוחי אדמה. לאחר מכן, מסדרים מעל העוף ותפוחי האדמה פרוסות בצל, פרוסות עגבניה ופרוסות פלפל ירוק.

שופכים את הרוטב מעל התבנית ומכסים בנייר אלומיניום.

מכניסים לתנור שחומם מראש לחום גבוה למשך שעה וחצי.

מורידים את נייר האלומיניום וממשיכים לחמם עד שיזוף.