שיפודי עוף, אננס ותפוחי אדמה
ארוחה שלמה ומדהימה בתבנית אחת. כזאת שהיא גם קלה להכנה וגם מיוחדת ומשלבת בין המתיקות של האננס לעוף ולתפוחי האדמה. ואיזה כיף שהאננס של סנפרוסט כבר קלוף וחתוך! איזה נוח זה. הנוזלים של האננס אגס גם מרככים את העוף שזה בכלל נפלא.
המרכיבים ל 10 שיפודים:
- 1 קילו קוביות פרגית או פילה פרגית
- 2 פלפלים אדומים מתוקים
- 2 בצלים סגולים קלופים
- 1 שקית אננס חתוך סנפרוסט
- 1 כפית מלח
- 1/2 כפית פלפל שחור גרוס
- 1 כף אורגנו
- 6 תפוחי אדמה שטופים
- 5 כפות שמן זית
הוראות הכנה:
-
01.
חותכים את תפוחי האדמה לקוביות, מזלפים מעט שמן זית וממליחים. מעבירים לתבנית מלבנית ואופים בתנור ב-200 מעלות במשך שעה או עד הזהבה.
-
02.
בינתיים חותכים את הפלפלים והבצל לקוביות ומערבבים ביחד עם אננס, קוביות עוף, מלח, פלפל שחור, אורגנו ושמן זית.
-
03.
משפדים את השיפודים ומניחים בצד עד שתפוחי האדמה יהיו מוכנים.
-
04.
מניחים את השיפודים מעל תפוחי האדמה, כשהשיפוד מונח על דפנות הכלי, ואופים ב-200 מעלות במשך 20 דקות או עד הזהבה יפה. אם רוצים אפשר להבריש מעל ברוטב צ׳ילי מתוק או מעט סילאן/טריאקי.
טיימר מופעל
-
05.
שימו לב: החמיצות הטבעית של האננס מרככת מאוד את העוף אז תשאירו את העוף עם מיץ האננס הרבה זמן ביחד. חצי שעה-שעה ולתנור.
שיפודי עוף ואננס עם תפוחי אדמה - שאלות ותשובות
מתכונים נוספים במיוחד בשבילך
