סלט עוף קר

Name: סלט עוף קר
Total time: 20 min

סלט קר עם עוף, מנה משביעה וטעימה

מאת: מתכון גולש

בשרי סוג מתכון

עד 20 דק זמן הכנה

קלה רמת מיומנות

המרכיבים ל 8-6:

1 חזה עוף נקי חתוך לנתחים
1 כף שמן שומשום
1 מלפפון פרוס לרצועות אורך דקות בעזרת קולפן וחתוך לשניים לאורכו
1/2 בצל אדום פרוס דק
1 גזר קלוף ופרוס לרצועות בעזרת קולפן וחתוך לשניים לאורכו (או 1 פלפל אדום חתוך לרצועות דקות)
1/2 כוס צנוניות פרוסות דק
שברי בוטנים, להגשה

למרינדה:

לרוטב:

01.
משרים את העוף: מערבבים את חומרי המרינדה, ומשרים את נתחי העוף למשך 20 דקות.

טיימר מופעל
02.
מכינים את הרוטב: מערבבים את מרכיבי הרוטב בצנצנת.
03.
מחממים היטב מחבת. מוסיפים כף שמן שומשום, מקפיצים את נתחי העוף כ-4 דקות, עד שמוכן. מקררים.

טיימר מופעל
04.
מערבבים בקערה את כל המרכיבים ומוסיפים את הרוטב בהדרגה.