סלט גזר מרוקאי אחר
מתכון של משה עזרן ממשחקי השף ברשת 13 לסלט גזרים צבעוניים צלויים עם עלים, ויניגרט אריסה ולימון כבוש וקממבר של COLLECTION
חלבי
סוג מתכון
עד 20 דק
זמן הכנה
קלה
רמת מיומנות
צילום: משחקי השף (רשת 13)
עיצוב: משחקי השף (רשת 13)
המרכיבים ל 2 מנות:
- 10 גזרים
- 100 גרם חסה ליטל ג'ם
- 100 גרם מזונה עלים
- 100 גרם רוקט
- 2 צנוניות
- 2 שאלוט
- 10 עלים אורגני צילין
- 100 גרם גרידת לימון
- 6 כפות אריסה
- כף לימון כבוש
- 1 קממבר "COLLECTION"
- קורט מלח
- קורט פלפל
- 1 מיץ לימון
הוראות הכנה:
-
01.
מחממים תנור ל200 מעלות.
-
02.
חוצים את הגזרים ומסדרים בתבנית מרופדת בנייר אפייה.
-
03.
צולים את הגזרים בתנור יחד עם שמן זית ומלח עד השחמה וריכוך.
-
04.
מפרידים את העלים ומניחים בקערה יחד עם שאלוט פרוס וצנוניות פרוסות
-
05.
בקערה מערבבים אריסה עם שום כבוש, גזרים צלויים, מיץ לימון ושמן זית, מלח פלפל ומתבלים את הסלט.
-
06.
מעבירים לצלחת הגשה ומפוררים מעל הסלט את גבינת הקממבר
הכנת? כאן מדרגים
קטגוריות
