סלט חזה עוף אביבי

Name: סלט חזה עוף אביבי
Total time: 10 min

סלט שהוא ארוחה צבעונית, מלאת טעמים ובריאה

מאת: נעמה רן

בשרי סוג מתכון

עד 10 דק זמן הכנה

קלה רמת מיומנות

צילום: נעמה רן

המרכיבים ל 4-6 מנות:

2 בטטות מקולפות וחתוכות לקוביות בגודל 1 סמ"ר
1 כפית שטוחה פפריקה מתוקה
1/2 כפית כמון
מלח, פלפל
3 כפות שמן זית
1 כוס עדשים ירוקות מבושלות של סנפרוסט מוכנות לפי ההוראות על האריזה
1 אבוקדו קלוף מגולען וחתוך לקוביות
1 שקית (450 גרם) רצועות חזה עוף בתיבול צ'ילי מתוק "מאמא עוף" מוכנות לפי ההוראות על האריזה

לרוטב:

01.
שמים את קוביות הבטטה על צלחת שטוחה. מוסיפים פפריקה, כמון, מלח, פלפל ושמן זית ומערבבים. מבשלים במיקרו 5-6 דקות עד שקוביות הבטטה רכות.

טיימר מופעל
02.
טורפים את מרכיבי הרוטב לרוטב חלק. טועמים ומתקנים תיבול.
03.
שמים בצלחת הגשה את הבטטה ויתר מרכיבי הסלט ומערבבים בעדינות. יוצקים רוטב, בוזקים כוסברה ומגישים