ימי הולדת הם לא רק סיבה למסיבה, הם גם סיבה להכנה של עוגה מרשימה. אם אתם צריכים להכין עוגה מרשימה ליום ההולדת, אך אין לכם זמן לעמול במטבח זמן רב תוכלו בקלות למצוא דרכים להכין עוגה מפוארת במינימום זמן. אספנו עבורכם את כל המידע שאתם צריכים אשר יעזור לכם להצליח במשימה הזו ברמה יתרה.

התמקדו בבסיס של עוגה בחושה

הדרך הטובה ביותר להכין עוגה מהירה לכבוד יום ההולדת היא להכין עוגה בחושה. עוגות בחושות אינן דורשות זמן הכנה רב והמרכיבים שלהם פשוטים למדי. כל שדרוש לכם זה שמן, ביצים, סוכר, חלב וקמח. אם תרצו להכין עוגת שוקולד בחושה, פשוט שלבו קקאו איכותי או שוקולית בהכנת הבלילה. אין זה מפתיע שעוגת השוקולד הבחושה היא העוגה המככבת במסיבות יום הולדת לילדים, משום שטעמה נפלא וההכנה שלה אינה דורשת זמן עבודה רב.

אחת הדרכים הנפלאות לשדרג עוגה בחושה כך שתהפוך לעוגת יום הולדת ראויה, היא להוסיף לה סוכריות צבעוניות וקרם וניל. כדי ליצור מראה רב רושם במיוחד, הכינו שתי תבניות עגולות של עוגה בחושה בהירה. אל בלילת העוגה הוסיפו את הסוכריות הצבעוניות שיצרו מראה חגיגי ביותר. מכינים קרם וניל ועורמים את העוגות האחת מעל לשנייה, כאשר קרם הווניל מחבר ביניהן. האורחים שלכם יחשבו כי עמלתם על ההכנה במשך שעות ארוכות, אך כל שיידרש לכם הן כעשרים דקות של עבודה.

עוגה מדהימה נוספת שתתאים לחובבי העוגיות מושבעים, היא עוגת יום הולדת של עוגיות וחלב. גם את העוגה המהפנטת הזו תוכלו להכין בעשרים דקות עבודה בלבד. להכנת העוגה הכינו שתי תבניות של עוגה בחושה עגולה עם תוספת של פצפוצי שוקולד.

לחיבור בין שתי העוגות הכינו ציפוי פשוט של שמנת מתוקה, חלב ואינסטנט פודינג וניל. ערמו את העוגות אחת על השנייה וצפו את הכול בציפוי שהכנתם. הסוד האמיתי ליצירת עוגה מרשימה זו הוא הקישוט שלה. בראש העוגה הציבו עוגיות שוקולד צ'יפס גדולות ואת התחתית הקיפו בעוגיות שוקולד צ'יפס קטנות. זו יצירה מרשימה שלא רואים בכל חגיגת יום הולדת.

עוגת מספרים

כל מטרת חגיגת יום ההולדת היא לחגוג עם האהובים שלנו את הגיל החדש שאליו הגענו. לכן, עוגת מספרים עם גיל החוגג תהיה מתאימה במיוחד למאורע. עוגות אלה הפכו ללהיט ברשתות החברתיות ולא בכדי, שכן המראה שלהן מרהיב ונראה מושקע ביותר, כאילו קונדיטורים מיומנים הכינו אותן. לנו יש סוד – מדובר בעוגה אותה ניתן להכין בקלות ובמהירות, וגם אופה חובבן יוכל להגיע לתוצאה מעוררת רושם.

את בסיס העוגה אפשר להכין מבצק פריך קפוא אשר הופשר טרם ההכנה. כדי ליצור את הספרות בבצק תוכל להדפיס דרך הרשת ספרות על דף בגודל סטנדרטי. כעת כל שיידרש לכם הוא לעקוב אחר השבלונה עם סכין ויש לכם ספרות נאות למראה.

לאחר אפיית הבצק יש לצנן אותו לחלוטין, שכן יש לערום עליו קרם ותוספות שצריכים להישאר קרים. לקישוט הקינוח המופלא הזה הכינו קרם שמנת וגבינת מסקרפונה והצטיידו בפירות טריים, שברי עוגיות, נשיקות מרנג ואף פרחים אכילים. מועד קישוט העוגה זהו הרגע לתת ליצירתיות שלכם דרור אמיתי וליהנות מתהליך ההכנה.

עוגות ביסקוויטים

אם אתם רוצים אופצייה לעוגת יום הולדת שאינה דורשת הכנה כלל, עוגות הביסקוויטים הן אפשרות נפלאה עבורכם. לרוב עוגות אלה אינן נחשבות למפוארות במיוחד, אך האמת היא שהכול תלוי בסופו של דבר בצורת ההגשה, שכן אנו כבר יודעים שטעמן נהדר ואהוב על רבים.

אפשרות אחת לשדרוג עוגת הביסקוויטים הפשוטה, כדי להפוך אותה לעוגת יום הולדת אמיתית, היא להעניק לה ציפוי ומילוי של שוקולד לבן. במקום ציפוי הקצפת המסורתי, הוסיפו למתכון מעדן בטעם שוקולד לבן. גם לציפוי הוסיפו שוקולד לבן אשר הומס עם חמאה ושמנת להקצפה. הטעם יהיה הרבה יותר מפנק מהמתכון הפשוט. אנו ממליצים גם להוסיף קישוטים כמו שוקולד קצוץ, פירות ואפילו נשיקות מרנג.

אפשרות נהדרת נוספת היא להכין עוגת ביסקוויטים במילוי וציפוי של ממרח לוטוס. ממרח הלוטוס בעל טעם הקרמל המשובח משדרג בקלות כל מאכל ויוצר חוויית טעם מהנה יותר. את קרם הלוטוס ניתן לשלב בקלות גם במילוי שבין השכבות וגם בציפוי העוגה.