ארוחת הבוקר היא הארוחה החשובה ביותר ביום – ובמיוחד עבור הילדים שלנו. אוכל הוא למעשה האנרגייה של הגוף, הכוח המניע אותנו להתרכז טוב יותר, לעבד נתונים ולעבוד בצורה יעילה יותר. כך כשאנו שולחים את הילדים שלנו לבית הספר, חשוב כי התזונה שלהם תהיה טובה ובריאה, והיא כמובן הכרחית לשם הריכוז והצלחתם של הילדים בזמן שהם מבלים בבית הספר. אספנו עבורכם מספר רעיונות לארוחות בוקר שתוכלו להכין להם כשי שיתחילו את היום עם ארוחת בוקר של אלופים.

כריך עם חביתה

הביצה אומנם שנויה במחלוקת, שכן מצד אחד עומד לו החלמון שלו מיוחס כולסטרול ומן הצד השני החלבון שלו מיוחסות כל שאר התכונות הטובות בביצה. אך למעשה, ביצה בשלמותה מהווה לא פחות מארוחה שלמה והיא נמנית עם קבוצת החלבונים. יש לה חשיבות וערך גבוהים מבחינה תזונתית ולכן היא בהחלט מועמדת מצוינת להכנת ארוחת בוקר עבור ילדיכם. אם כך, שתי פרוסות של לחם, חביתה רגילה או מקושקשת, עגבנייה ומלפפון ירוק ואפשר גם לפנק עם כמה זיתים ירוקים ויש לכם ארוחת עשר נהדרת.

אם הילדים שלכם נהנים גם מסלט ביצים, תוכלו למרוח להם אותו עם אותם הירקות ועדיין הם ייהנו מארוחת עשר מצוינת.

כריך עם טונה

גם הטונה שייכת לקבוצת החלבונים, היא תספק עבור ילדיכם אנרגייה וריכוז וגם היא נהדרת כארוחת עשר. תוכלו להכין סלט טונה עם ביצה קשה ומלפפון חמוץ, תוכלו לשלב אותה גם גרעיני תירס חביבים, תוכלו לשלב אותה עם מיונז או להשאיר אותה בדיוק כפי שהיא רק בתוך פיתה או לחמנייה. גם הטונה משתלבת נהדר עם ירקות טריים. תוכלו לחתוך רצועות של גמבה או פלפל צהוב, לחתוך קצת גזר, מלפפון ירוק ועגבניות שרי ולהכין כמה סלטים בארוחה אחת. גם סלט טונה וגם סלט ירקות.

פנקייק מלוח

המחשבה הראשונה כששומעים את המילה פנקייק היא חגיגת סוכר גדולה במיוחד. אך את החביתית הנהדרת לא חייבים להכין בגרסתה המתוקה. בהחלט ניתן להכין אותה גם בגרסה המלוחה. תוכלו אפילו לשדרג את הבלילה ולהכניס לתוכה תירס, או בטטה מעוכה וגם לתת לה צבע כתמתם מדליק. לבית הספר תוכלו לשלוח אותם בערמה גדולה ויפה לצד גבינת קוטג' או גבינה לבנה. (הקופסאות הקטנות שאפשר לשלוח לבית הספר) או לשלוח במכל פלסטיק קטן, לחתוך לילדים פרוסות של מלפפונים, זיתים ירוקים ללא החרצנים, עגבניות שרי צהובות או כל ירק אחר שהם אוהבים.

כריך עם גבינה

עוד כריך נהדר שהוא דווקא מלא בסידן הוא כריך גבינה. ישראל, שנחשבת למדינה שבה ארוחת הבוקר היא מן העשירות ביותר בעולם ניחנה בשפע של גבינות שניתן להכין מהן ארוחת בוקר לילדים שלנו. תוכלו להכין כריך גבינה צהובה עם ירקות טריים, כריך של קוטג' עם עגבניות, כריך של גבינה לבנה עם זיתים, כריך של גבינת שמנת, כריך של גבינת לאבנה עם זעתר, כריך של גבינה בולגרית או גבינת פטה עם מעט שמן זית שנספג בלחם או בפיתה ועוד שלל אפשרויות מגוונות לכריכים נהדרים, מהגבינות שהילדים שלכם הכי אוהבים לאכול.

"קח פרי ותהיה לי בריא"

לצד ארוחת העשר שאתם מכינים לילדים, תוכלו להוסיף להם גם פרי. תוכלו לחתוך להם תפוחים או אגסים לפלחים ולסחוט עליהם מעט מיץ לימון טרי כדי שלא ישחירו. תוכלו לשטוף להם היטב אשכול ענבים, תוכלו לשלוח להם אבטיח חתוך לקוביות בקופסה קטנה, תוכלו לשלוח להם נקטרינות, שזיפים או אפרסקים ואפילו לחתוך תפוז על ארבע ולארוז להם בשקית עם מפית. במהלך היום שלהם בבית הספר הם יכולים לאכול את הפרי במהלך ההפסקה השנייה ולאגור אנרגייה מחודשת וריכוז שיסייעו להם לצלוח את יום הלימודים על הצד הטוב ביותר.

חטיף בריאות

אם הילדים שלכם אוהבים לנשנש תוכלו לשלוח להם לבית הספר פינוק מתוק בדמות עוגת גזר בריאה, עוגיות טחינה, גרנולה ביתית שהכנתם או כל נשנוש בריאותי אחר שיכול להיות גם מאוד מפנק אך עדין מאוד בריא.

לסיכום ארוחות לילדים אינן חייבות להיות מורכבות במיוחד, אך חשוב שהן יכילו מאפיינים בריאים. חשוב שהילדים יקבלו את כל אבות המזון, ואפילו סוכרים שניתן לנצל אותם באופן נכון, משום שאינסולין מסייע לילדים גם בגדילה וגם בריכוז בלימודים.