עוגת קרם חלבה

ממיסים את המרגרינה מערבבים עם הפתיבר הטחון גס או העוגיות הממולאות חלבה (הן מאוד רכות כך שניתן לפורר אותם בידים ולא לטחון).

מוסיפים את הממרח חלבה והחלבה המגורדת מערבבים עד לקבלת עיסה נוחה.

  יוצקים לתבנית מרובעת חד פעמית ומכסים בנייר כסף ולהכניס להקפא להתקררות.

מקציפים את השמנת המתוקה לכמה דקות מוסיפים את הפודינג ולאחר מכן את הממרח חלבה עד לקבלת קצף יציב.

כשהקרם מוכן מוציאים את העוגה מההקפאה מורחים את קרם החלבה על התחתית ומגרדים בעזרת פומפיה את החלבה המצופה בשוקולד.