בוחשים היטב סוכר+סוכר וניל ובסקוויטים.

מוסיפים את הגבינה ובוחשים לתערובת אחידה.

צרים בידיים כדורי גבינה סדרי את הכדורים בכתרי ניר גרדי עליהם שוקולד חלבי ושימי במקרר עד להגשה.