סנייה כרובית בטחינה

סנייה כרובית בטחינה בעשר דקות של עבודה! מתכון מנצח למנה ראשונה מושלמת על שולחן החג שלכם.

מאת: דוד גדג'

פרווה סוג מתכון

30 דק זמן הכנה

קלה רמת מיומנות

המרכיבים ל 3-4 מנות:

מרכיבים:

לטחינה:

להגשה:

01.
נכניס את פרחי הכרובית של סנפרוסט לסנייה/מחבת/סוטאז/תבנית עגולה, נוסיף את חצאי עגבניות השרי, רצועות הפלפלים, רצועות הבצל ושמן הזית. נערבב היטב ונשטח בצורה אסתטית.
02.
נכין את הטחינה: בכלי עמוק נשים את כל מרכיבי הטחינה הרשומים מעלה ובעזרת מטרפה נערבב היטב עד לקבל טחינה סמיכה.
03.
ניצוק את כל הטחינה מעל לסנייה כרובית בנדיבות עד לכיסוי מלא של פרחי הכרובית.
04.
נפזר חופן צנוברים מעל ובערך חצי כפית סומק, נכניס לתנור שחומם מראש על 200 מעלות למשך 30 דקות או עד שנבחין שצבע הסנייה זהוב ויפה.

טיימר מופעל
05.
נוציא מהתנור ונפזר פטרוזיליה טרייה קצוצה מעל לפני ההגשה.
06.
בהצלחה ובתאבון!