מאפה גבינה ביתי עם עשבי תיבול
מאפה גבינה ביתי ופשוט להכנה
חלבי
סוג מתכון
עד 20 דק
זמן הכנה
קלה
רמת מיומנות
המרכיבים ל מנות 8:
- 2 ביצים (מופרדות לחלבונים וחלמונים)
- 1 כף עלי כוסברה טחונים
- 1 כף תערובת עשבי טוסקנה
- קמצוץ מלח
- 125 מ"ל חלב
- 100 גרם גבינה צהובה מגורדת
- 4 כפות גדושות קמח תופח
הוראות הכנה:
-
01.
מחממים תנור ל-180 מעלות.
-
02.
מקציפים בעזרת מטרפה ידנית את החלבונים עם המלח.מוסיפים חצי מהכמות של חלב וטורפים עוד כדקה.
-
03.
טורפים מעט את החלמונים, מוסיפים את עשבי תיבול, את הקמח ואת החלב שנשאר ומערבבים היטב.
-
04.
מוסיפים לקערה עם החלמונים את תערובת החלבונים. מעבירים את הבלילה לתבנית אפיה ואופים בין 25 ל-30 דקות.
טיימר מופעל
הכנת? כאן מדרגים
