פשטידת אטריות וגבינות
מנה טעימה וקלה להכנה
חלבי
סוג מתכון
עד 20 דק
זמן הכנה
קלה
רמת מיומנות
המרכיבים ל10 מנות:
לרכישה >>
- 1 חבילה אטריות רחבות
- 1 גביע גבינה לבנה 5% (אפשר גם יותר)
- 300 גרם גבינה מלוחה מגורדת
- 300 גרם גבינה צהובה מגורדת
- קורט מלח
- 1/4 כפית פלפל שחור
- 1/4 כפית פלפל אדום
- 1 בצל
- 1 קופסת פטריות חתוכות
הוראות הכנה:
-
01.
שמים בסיר את האטריות, מביאים לרתיחה עד שהאטריות מתבשלות בערך 15 דקות. מסננים ושמים בקערה גדולה.
טיימר מופעל
-
02.
מטגנים במחבת את הבצל עם הפטריות עד להשחמה מלאה ומוסיפים לקערה של האטריות, מוסיפים את הגבינות ואת שאר התבלינים ואת הביצים מערבבים ומכניסים לתנור בחום של כ-150 מעלות.
-
03.
לאחר שהפשטידה מוכנה אך לפני שמוציאים מהתנור מוסיפים קצת גבינה צהובה עד להשחמה.
הכנת? כאן מדרגים