לחמניות יוגורט עיזים ודבש

Name: לחמניות יוגורט עיזים ודבש
Total time: 1 h

לחמניות מתקתקות, אווריריות וטעימות עם יוגורט עיזים ודבש. מומלץ להגיש עם חמאה וריבה.

מאת: עורך השף הלבן

חלבי סוג מתכון

60 דק זמן הכנה

קלה רמת מיומנות

המרכיבים ל 12-13 לחמניות:

01.
בקערת מיקסר עם וו לישה מניחים יחד קמח, שמרים, יוגורט עיזים, דבש, חמאה ומלח ולשים במשך 10-12 דקות במהירות בינונית.

טיימר מופעל
02.
מניחים בקערה משומנת קלות ומתפיחים עד להכפלת הנפח.
03.
קורצים כדורים במשקל של כ- 90 גר' הכדור, ומניחים על גבי תבנית מרופדת בנייר אפייה.
04.
מתפיחים שוב עד להכפלת נפח למשך 40-45 דקות.

טיימר מופעל
05.
מחממים תנור ל-190 מעלות.
06.
מורחים את הלחמניות התפוחות בעדינות בתערובת הביצה.
07.
אופים במשך 18-20 דקות או עד שהלחמניות זהובות וריחניות.

טיימר מופעל
08.
מצננים לטמפרטורת החדר ומגישים.