דוקרים את הפלפל בסכין חדה בכמה מקומות. שמים בכלי מתאים למיקרו, מכניסים למיקרו ל-7-8 דקות עד שהוא מתרכך. קולפים כמה שניתן,  1/4 ממנו טוחנים ו-3/4 קוצצים.

טיימר מופעל

    שמים את מרכיבי הבצק במעבד מזון ומעבדים לבצק אחיד. משטחים בתבנית משומנת, דוקרים במזלג ומקפיאים ל 20 דקות. מחממים תנור ל-170 מעלות ואופים כ-12 דקות עד ששולי הבצק מתחילים להזהיב (אפייה עיוורת).

טיימר מופעל

    טורפים ביצים בקערה, מוסיפים גבינה, מלח, פלפל ואגוז מוסקט וטורפים לקרם חלק.

    מפזרים פלפלים קצוצים על תחתית הבצק, עליהם יוצקים מלית גבינה, עליה מזלפים "כתמים" של קרם פלפלים. מעבירים קיסם או סכין בין כתמי הפלפל ליצירת דוגמת שיש. אופים כ-30-40 דקות עד שהמילוי מתייצב והשוליים מזהיבים ומגישים.

טיימר מופעל