מתוקים מסביב לשעון - תוכן קולינרי | השף הלבן

מתוקים מסביב לשעון

חובבי הטעמים המתוקים יודעים שאין באמת שעה בשעון המיועדת לאכילת מתוקים, מדובר בהנאה צרופה המשמחת לבב ולשון של כל אוהב סוכר באשר הוא. במיוחד עבורכם הכנו כתבה שתסחף אתכם אל עולם המתוקים ללא גבולות וללא שעות.

מאת: עורך השף הלבן
פנקייקים עם פירות יער

שעות הבוקר המוקדמות 7-6

אם אתם קמים מוקדם בבוקר ומעירים את הציפורים, ומיד לאחר מכן חשקה נפשכם בדבר מה מתוק וטעים, תוכלו להתחיל עם משהו מתוק ו"קל" – יוגורט עם גרנולה בשילוב דבש או סילאן, שניתן לשדרג גם עם מגוון פירות העונה: תפוחי עץ, אגסים, אפרסקים ואם אתם ממש רוצים מלא סוכר – הוסיפו גם ענבים. ענבים הם בין הפירות העתירים ביותר בסוכר והם בהחלט ימריצו אתכם היטב.

שעות הבוקר הרגילות 9-8

התחלתם את הבוקר, כוס הקפה החמה שלכם כבר מוכנה, ניחוח הפולים באוויר, החלב הרותח כבר מוקצף לטובת קצף עשיר ומלטף שיעזור לכם להתחיל את היום – ומה לתוספת? עוגת שיש נהדרת שרק ממתינה שתטבלו אותה בקפה החם ותנגסו ממנה ביס מהיר ומנחם של עוגה בחושה ספוגה בקפה. כמובן שאין שום סיבה לעצור בעוגה כשאפשר להתפנק גם עם מאפים, קרואסונים ממולאים בשוקולד עשיר, מילוי תפוחי עץ או אוכמניות, מילוי של וניל עם נטיפי שוקולד וכל הטוב הזה מקופל בתוך בצק עלים שופע חמאה ומוברש במי סוכר להעצמת שאר הסוכרים שכבר קיימים במילוי!

שעות הבוקר הקצת יותר מאוחרות 11-10

קמתם מאוחר, היום אתם מתפנקים לגמרי ומתחילים את היום שלכם כמעט מהצוהריים. לכבוד האירוע החגיגי הזה יש צורך במנת סוכר מכובדת, ולכן נמליץ על ארוחת פנקייק מושחתת לגמרי. תוכלו להוסיף לבלילת הפנקייק שלכם אבקת אפייה אשר תתפיח אותו היטב ותהפוך אותו לתפוח ממש כמו בבתי המלון! לצידו תוכלו להגיש מכל הסוכר הטוב הבא ליד – סירופ מייפל ושוקולד, ממרחי שוקולד נוטלה או השחר, לוטוס או ריבת חלב, סוכריות בשלל צבעים וצורות, קצפת, קרם פרש, גלידה במגוון טעמים, ריבה, פירות טריים או יבשים וכל מה שעולה על דעתכם והוא עתיר סוכר ומשמח לבב אנוש.

צוהרי היום – שעה 12

הגעת לצוהרי היום ואתם צריכים לשבת לארוחת צוהריים דשנה ומתוקה, מה בתפריט? ופל בלגי כמובן! הוופל הבלגי מתגאה בסוכר כבר בבלילתו הטעימה, וזאת עוד לפני שהעמסנו תוספות. גם את הוופל שלכם תוכלו לפנק עם תוספות כמו כדורי גלידה במגוון טעמים, קצפת, סירופ שוקולד, שבבי שוקולד או בוטנים מסוכרים ועוד שלל תוספות נפלאות ומתוקות.

שעות הצוהריים  15:00-14:00

בשעות הללו אתם עלולים לחוש נפילת סוכר קלה, לכן נמליץ לכם בחום להצטייד בכמה כדורי שוקולד שיוכלו להמתיק לכם את החך מיד לאחר ארוחת הצוהריים או כשאתם חשים שאתם משתוקקים לביס מתוק עתיר סוכר. יתרונם של כדורי השוקולד הוא, שהם מלווים בתוספות המעשירות את טעמם, בין אם אתם חובבי סוכריות צבעוניות, בין אם אתם חובבי שבבי קוקוס מסורתיים ובין אם אתם מעוניינים בכדורי שוקולד מושחתים במיוחד אשר צופו עם שוקולד לבן המעניק להם קראנץ' מגניב וטעם עשיר ומתוק עוד יותר.

שעות אחר הצוהריים 17:00-16:00

שעת הקפה המסורתית או התה אם אתם בלונדון, וגם אם אתם לא… אז מה ננשנש ליד הקפה בשעת אחר צוהריים זו? עוגיות! אין כמו עוגיות, הן קטנות, ממכרות ובעיקר טעימות. תוכלו לנשנש עוגיות חמאה ריחניות ונימוחות, עוגיות שמרים ממלאות תמרים, פרג או שוקולד מושחתות ומלאות טעמים, אולי עוגיות טחינה בריאות, אולי דווקא עוגיות אמסטרדם מפתות שלא ניתן להפסיק לזלול ועוד שלל עוגיות לפי טעמכם.

שעות הערב המוקדמות 19:00-18:00

שעת ערב מוקדמת מתאימה בדיוק לארוחה קלילה של קרפ ממולא. הקרפ אשר מאופיין בדקיקותו, מבטיח לכם כי גם אם ארוחת הערב שלכם מתוקה לגמרי היא עדיין תהיה קלילה. בתוך הקרפ תוכלו למרוח שכבת שוקולד ולהניח עליה פרוסות של בננה, למרוח גבינת מסקרפונה עשירה ולהניח עליה פרוסות תותים או למרוח גבינת ריקוטה עשירה ולפזר חופן של צימוקים בהירים, לגלגל ולנגוס ביס בכל הטעים הטעים הזה.

שעות הערב 21:00-20:00

ייתכן כי לאחר ארוחת הערב הקלילה שלכם, תחושו בצורך עז לקינוח מתוק ומפנק, לכן נמליץ לכם על עוגת ביסקוויטים. העוגה האהובה מכילה בדיוק את המרכיבים הנדרשים לביס קטן ומתוק רגע לפני שאתם הולכים לישון.

שעות הערב המאוחרות 24:00-22:00

בשעות האלו אכן מדובר בשחיתות אמיתית, שכן לרוב זו לא שעה לאכול בה סוכרים רבים, אך אם בדיוק סיימתם ארוחה דשנה, או שיצאתם מסרט ומתחשק לכם ביס מתוק נמליץ לכם על קינוח עדין – קרם ברולה אשר יעניק סיום מתוק ללילה מתוק במיוחד.

פנקייקים עם פירות יער

מתכונים נוספים שכדאי לטעום

אתר תנובה עושה שימוש בכלי ניטור, דוגמת קבצי cookie, של תנובה ושל צדד שלישי. המשך גלישה מהווה הסכמה לשימוש בכלים אלה.

פרטים נוספים ניתן למצוא במדיניות הפרטיות שלנו.