בעוד זמן קצר תיפתח שנת הלימודים החדשה וילדי ישראל ישובות למסגרות בית הספר. אם גם לכם חשוב שילדיכם יאכלו ארוחה חמה ומזינה כשהם שבים הביתה, הכתבה הזו היא בדיוק עבורכם. חשוב לציין שלא כל ארוחה שמכינים חייבת לארוך שעות על גבי שעות במטבח. אפשר להכין ארוחות נהדרות בזמן קצר שהן גם מזינות ומותאמות במיוחד עבור הילדים שחוזרים מבית הספר, כך שהם יוכלו לחמם אותן במיקרוגל וליהנות מאוכל שמכיל את כל אבות המזון הדרושים להם במקום לתת מקום למאכלי ג'אנק פוד קפואים. אספנו מספר מתכונים נהדרים שהילדים שלכם יוכלו לאכול, לשבוע ולקבל את כל הנדרש מבחינה תזונתית ואתם תוכלו להיות בראש שקט שהילדים שלכם אוכלים אוכל בריא מעשה ידיכם.

כוונו שעונים

כפי שציינו לעיל לא כל הכנת ארוחה חייבת להימשך זמן ארוך וממושך, לפניכם מתכונים ב-10 דקות עבודה שהם גם מהירים וגם מזינים! כוונו שעונים, שימו סינרים ובואו נצא לדרך!

פשטידה

אחד המאכלים המזינים ביותר שיש הוא הפשטידה. אפשר להכין אותה ממגוון ירקות שיש בבית, אפילו מירקות קפואים או כאלה מקופסת שימורים כמו תירס. גם פשטידה מגבינות תתקבל בברכה כך שבאמת תוכלו לנצל היטב את המשאבים הקיימים בבית, בפרט אם תיכף פג תוקפם. לצד הפשטידה אפשר להגיש סלט רענן. תוכלו מראש לחתוך לילדים כרוב אדום וכרוב לבן, מלפפון ירוק וגזר ולהשאיר להם רק לתבל את הירקות במעט שמן זית, מלח ולימון. אם הילדים לא יכולים לסחוט מיץ מלימון טרי אפשר להשאיר להם צנצנת עם מיץ סחוט או לחילופין לקנות מהסופר בקבוק של מיץ לימון.

אורז במגוון סגנונות

אורז הוא אוכל נהדר ומזין המאפשר שלל סגנונות מגוונים. תוכלו להכין אורז בסגנון סיני שבו יש ירקות וגם ביצה מקושקשת, אורז עם עדשים ובצל מטוגן שיהפוך למנת מג'דרה מופלאה, אורז עם כורכום שייתן לו מלא בריאות וגוון צהוב במיוחד, אורז עם עשבי תיבול שיעניק לו טעם עשיר, אורז עם רסק עגבניות ובצל מטוגן שייתן לו גוון אדום נהדר ואפשר גם סתם אורז לבן פשוט וטעים ואולי אפילו להוסיף לו קצת אטריות דקיקות סתם כי זה כיף. את האורז תוכלו להכין מראש והילדים יוכלו למזוג אותו יום למוחרת ולחמם במיקרוגל. ומה לגבי התוספת לאורז? בסעיף הבא.

דג בתנור

דג בתנור הוא מנה שממש קל להכין. תוכלו לבחור בדג סלמון בתנור עסיסי שממש לא צריך דבר מלבד מריחה טובה של שמן זית ומעט מלח. זאת כמובן אם אין לכם זמן בכלל והילדים שלכם לא ממש אוהבים מרינדות או טעמים מורכבים. תוכלו גם לבחור בדג מושט- קצת שמן זית, מלח ומיץ לימון והוא מוכן להיכנס לתנור. שני הדגים הנהדרים הללו יכולים להתלוות באופן מושלם למנות האורז שכבר הכנתם ולהוות ארוחה מצוינת ובריאה.

ירקות קלויים בתנור

לא רק דג אפשר להכין בתנור כאוכל מזין, בריא וטעים. תוכלו להכין לילדים גם ירקות קלויים נהדרים – גזר, גמבה, בצל יבש, ראש של שום, סטייק של כרוב לבן, סירות תפוחי אדמה ובטטה, חצילים, קישואים ועוד שלל ירקות נהדרים שצריכים קצת מלח, שמן זית ואפשר להוסיף להם גם מעט פלפל שחור גרוס, ממש בקטנה. הירקות נשמרים  נהדר במקרר ואפשר לחמם אותם עם אורז או עם הדג וליהנות מארוחה נהדרת שלקח ממש מעט זמן להכין.

שקשוקה

עוד מאכל מזין שלוקח ממש מספר דקות להכין הוא השקשוקה. קצת עגבניות, קצת שיני שום ובצל, קצת רסק עגבניות, לתבל היטב ומעל הכול לשבור את כמות הביצים הנדרשת. תוכלו להכניס את השקשוקה למקרר לאחר שהתקררה, והילדים יוכלו למזוג לעצמם ביצה עם הרבה רוטב עגבניות. הם יוכלו לטבול לחמנייה, פיתה או פרוסת לחם ולהתענג על כל ביס ואם נשארה חלה משבת אפילו טוב כפליים.

פסטה

פסטה היא ללא ספק אוכל לאומי כשמדובר בילדים. לא נדרשות כאן הכנות מורכבות, רק להכין אותה לפי הוראות היצרן ולשדרך לה רוטב. גם במחלקה הזו מדובר בכמה דקות עבודה בודדות. תוכלו להכין רוטב עגבניות או רוטב של שמנת ופטריות והילדים יוכלו לחמם את הפסטה כשישובו מבית הספר בקלות רבה וליהנות מארוחה מזינה.