אספנו עבורכם כמה רעיונות קלילים לארוחות ערב מגוונות שניתן
לרענן איתם את שולחן האוכל וקל מאד להכין. כל אחת מהמנות הללו צורכת מכם בין רבע
שעה עבודה לחצי שעה עבודה ויפיקו מנה טעימה ומזינה מאד.

ארוחה נוספת שאפשר להכין בעשר דקות היא אומלט ירקות. חתכו בצל,
פלפלים או גמבה, הוסיפו מעט פטריות טריות חתוכות והוסיפו צמחי תבלין או בצל ירוק
לשתיים עד שלוש ביצים. ערבבו במהירות וטגנו על שמן זית. אומלט הירקות הטעים שלוקח
דקות ספורות של הכנה יזכה להצלחה מסחררת.

כשאנו
מבשלים בבית אנו יכולים לשלוט במרכיבי המזון בצלחת של הילדים. ניתן להתאים לכל אחד
מבני המשפחה את הצרכים התזונתיים שלו – כמו: מזון ללא סוכר, מזון צמחוני או
טבעוני, הפחתה של מלחים או מזון ללא לקטוז. כמו כן, הקטנטנים יכולים להיות חלק
בלתי נפרד מהכנת ארוחת הצהריים או הערב – כך הם יחשפו לרכיבים חדשים במזון ויהיו
מוכנים להעז ולטעום ירקות שעדיין לא ניסו בעבר. תוכלו להשתמש בקיצור דרך מרענן
להכנה של ארוחת הערב עם ירקות קפואים של סנפרוסט שעדיין שומרים על הערך התזונתי.

בעולם המערבי אחד מכל ארבעה אנשים סובל מעודף משקל. הילדים
שלנו, הנמצאים בגיל שבו המזון משמש על מנת לבנות את המערכות החיוניות בגוף, מגלים כי
לו רק היו אוכלים עוד כמה ארוחות טעימות ומזינות שבישלתם במהירות בבית – גופם היה
חזק ובריא יותר. הוויטמינים בפירות ובירקות חיוניים להתפתחות מערכת החיסון שלהם,
מוצרי החלב מסייעים לבנות עצמות חזקות יותר. לעומת זאת, שומן הטראנס הנמצא בשפע
במזונות מעובדים וקנויים מצטבר ועשוי לגרום לבעיות לב, נשימה ובעיות נוספות. אז
אומנם קל יותר להזמין אוכל מבחוץ אך אנו חושפים את ילדינו למזון שאינו בריא, גורם
למחלות, השמנת יתר ואינו מספק עבורם שום ערך תזונתי בשנים הקריטיות לגדילתם. מכן
שהחשיבות בהכנת הארוחות היא אקוטית ואף מצילת חיים אם נסתכל על כך בטווח הארוך.

כידוע למזון שאנו מבשלים יש ערך תזונתי רב במיוחד כשהוא טרי
ואינו מעובד או מוקפא, ילדינו זקוקים למוצרי חלב בכדי לשמור על צפיפות העצם –
הסידן. כך, בכריך קטן עם גבינות לבנות כגון: לבנה, קוטג' גבינה לבנה וכדומה אנו
מקפידים כי ערכים אלו ישמרו, ויגנו על מבנה העצם לאורך חייהם של הילדים. כמו כן
תוכלו למזוג להם כוס חלב חמה הן כתחליף לשתייה ממותקת שאינה בריאה לשיניים, לגוף
ואינה נחוצה בשעות הלילה כלל והן להרדמות מהירה לאחר הארוחה המזינה.

מרכיב חשוב נוסף בתזונה של הילדים הוא החלבון. את החלבונים
תוכלו לתת להם במזון בו יש ביצים – חביתה מקושקשת, ביצה קשה, סלט ביצים או טונה,
נתח של חזה עוף ואף בבשר אדום. מרכיב זה מסייע בבניית השריר והרקמות השונות סביבו,
ומסייע גם בבנייה של מערכות נוספות בגוף החל מהשיער, ההורמונים ואף המערכת
החיסונית בגוף. לכן חשוב שתקפידו לשלב את החלבון בארוחות אותן אתם מבשלים לילדים.

מרכיב נוסף שנרצה להוסיף לתזונתם של הילדים הם הויטמינים. אותם
ניתן לצרוך מפירות וגם מירקות טריים ומבושלים. כך לצד הכריך גבינה, חביתה או כריך
של טונה תוכלו לחתוך צלחת יפה וגדולה של ירקות אותם יאכלו הילדים כחלק מארוחת
הערב. אם אתם מבשלים ארוחה ירקות כגון: כרובית, ברוקולי, אפונה , שעועית ירוקה
יהיו תוספות נפלאות וקלילות לצד ארוחת הערב. גם אורז בשילוב עם ירקות יכולה להיות
מנה נפלאה ומשביעה עבור הילדים, כיום לחברת סנפרוסט יש מגוון רחב של ירקות אלו אשר
ניתן לשלבם מבלי לאבד את ערכם התזונתי בתבשילים השונים. מעבר לכך, שילובם של ירקות
ופירות בתזונה היומית הוכח כמסייע להתגבר על מחלות שונות על ידי חיזוק המערכת
החיסונית של הגוף, מסייע לבנות את השריר ואת העצמות ואפילו תורם לפעילות המוח.

כאשר אנו מבשלים לילדים ארוחת ערב ביתית אנו שולטים יותר
במרכיבים השונים של המזון מאשר כשאנו קונים את המזון מבחוץ.

הדרך הטובה ביותר לחבר את מרכיבי המזון השונים למנה אחת חמה
וטעימה. הכינו פשטידה אחת
והיא יכולה להישאר ליומיים שלושה במקרר ולגוון את הארוחות השונות. כל שעליכם לעשות
הוא לבחור את הירקות שיהיו חלק בלתי נפרד מהפשטידה כמו: תירס, פטריות, ברוקולי,
בצל או כל ירק אהוב אחר. לאחר מכן, הוסיפו ביצים, גבינה לבנה או קוטג' ומעט קמח
והכניסו לתנור. בתוך זמן קצר תמתין לכם פשטידה מהבילה.

ארוחה מהירה נוספת יכולה להיות מבוססת על סלט ביצים קשות או
סלט טונה מפנק. סלט טונה טעים אפשר להכין בשילוב ירקות – עגבניה מלפפון, מלפפון
חמוץ, גמבה מעט שמן זית ומיץ לימון אליהם אפשר להוסיף קוביות גבינה בולגרית או
פטה. לסלט ביצים קשות מרוסקות אפשר להוסיף מעט מיונז, מלח ופלפל שחור ואם רוצים
ממש לשדרג גם מעט עירית קצוצה. את הסלטים הנפלאים אפשר להגיש על גבי פרוסת לחם,
קרקרים קטנים ואפילו על מצע של חסה מלאת ויטמינים.