טורט גבינה שמנת ותותים
טורט גבינה שמנת ותותים
חלבי
סוג מתכון
עד 40 דק
זמן הכנה
קלה
רמת מיומנות
המרכיבים ל 12 מנות:
- 0.5 כוס שמן
- 1 גלי תותים ותותים טריים
- 6 ביצים
- כוס סוכר
- 1.5 כוסות קמח אוסם
- 1 אבקת אפיה
- 1 שמנת מתוקה להקצפה 38% השף הלבן
- 1 גבינה לבנה 5%
הוראות הכנה:
-
01.
להפריד 6 ביצים את החלבון להקציף עם כוס סוכר לקצף יציב אחר כך להוסיף את החלמונים בהדרגה.
-
02.
להוסיף את השמן את הקמח ואבקת אפייה
-
03.
לשמן תבנית ולאפות בתנור על חום 180
-
04.
כאשר העוגה מוכנה לקרר אותה (זו נקראת עוגת טורט.)
-
05.
לקחת שמנת מתוקה להקציף עם כוס חלב ואחד איסטנט פודינג וניל
-
06.
כאשר הקצף מתייצב מוסיפים גבינה 5% קופסה קטנה
-
07.
מורחים את התערובת על העוגה .
-
08.
לוקחים את התותים ומסדרים יפה מעל תערובת הגבינה ומעל מוסיפים גלי בטעם תות לקרר את העוגה במקרר
הכנת? כאן מדרגים
קטגוריות
