לזניה חלבית

הכנה

מרתיחים סיר מים (ליטר). מומלץ להוסיף מעט מלח לסיר לפני הוספת הפסטה שומר על חום המים.

כאשר המים מגיעים לרתיחה שופכים את הפסטה אל הסיר, לאחר כעשר דקות יש לבדוק האם הפסטה מוכנה לאכילה. שופכים את המים מהסיר שוטפים את הפסטה במים קרים, מוסיפים לפסטה רסק עגבניות, מלח ופלפל לפי הטעם ושמן (למנוע התיבשות של הלזניה בתנור).

בקערה נפרדת מערבבים את הגבינה, הקוטג', הבצים, מלח ופלפל.

בתבנית פיירקס יש מוזגים חצי מכמות הפסטה ומעל חצי מכמות הגבינות ושוב פסטה וגבינות לבסות מוסיפים את הגבינה המגורדת.

מכסים את המגש עם נייר כסף ולאפות כחצי שעה בחום של 200 מעלות.   מתחשק לכם עוד מתכון לזניה גבינות יוצא מן הכלל? לחצו על הקישור ותהנו מכל רגע...