שאלות לשף
חיפוש

דגים

כשהשף הלבן מחפש השראה הוא הולך לים. בד"כ, הוא חוזר משם עם מתכון דגים חדש. פעם זה מתכון לסלמון, פעם מתכון לדניס, לפעמים מתכון לפילה אמנון, קציצות דג או מרק דגים. אם גם אתם חובבים את ריח הים, השקט והגלים, כאן תמצאו עשרות מתכוני דגים. בתיאבון!

מתכונים דגים

סינון תוצאות
194 מתכונים
סלמון וולינגטון

סלמון וולינגטון

סלמון מחית פטריות ותרד עטופים בבצק עלים
שחר ואורן מאת: שחר ואורן
תבשיל דגים בסגנון חריימה וגרגירי חומוס

תבשיל דגים בסגנון חריימה וגרגירי חומוס

סיר דגים בסגנון חריימה עם גרגירי חומוס רכים ורוטב אדום, סמיך ומלא בטעמים. הסוד שלי לרוטב המושלם הוא עגבניות שרי טחונות, המוסיפות לו מתיקות טבעית וסמיכות נהדרת.
אייקון יוזר מאת: חן מזרחי
פסטה חגיגית עם דג ים, ברוקולי, כרובית ורימונים

פסטה חגיגית עם דג ים, ברוקולי, כרובית ורימונים

פסטה חגיגית וקלילה עם נתחי דג ים, פרחי ברוקולי וכרובית שלמים, ברוטב שמן זית, שום ועשבי תיבול, בתוספת גרגירי רימון המוסיפים רעננות וצבע.
אייקון יוזר מאת: שירז הלוי
פילה בר ים או מוסר ים ברוטב לימוני עם תרד ותחתיות ארטישוק

פילה בר ים ברוטב לימוני עם תרד ותחתיות ארטישוק

מנה חגיגית ומרשימה של פילה בר ים או מוסר ים ברוטב לימוני עשיר עם שום, תרד ותחתיות ארטישוק של סנפרוסט. שילוב של טעמים רעננים, צבע ירוק חי ומרקם עדין – מתכון קל להכנה עם תוצאה מרשימה שמתאימה במיוחד לשולחן חג.
אייקון יוזר מאת: איתי אריכא
קציצות דגים ברוטב פולים

קציצות דגים ברוטב פולים - ארוחת שבת קלה ומושלמת

קציצות דגים ברוטב פולים הן בדיוק המנה שתהפוך את שולחן השבת לחגיגה אמיתית. הקציצות יוצאות רכות, נימוחות ומלאות טעם בזכות שילוב של פילה דג טרי, בצל קצוץ, כוסברה ותיבול עדין. הן מתבשלות ברוטב עשיר וצבעוני שמבוסס על גרגרי פול, פלפלים מתקתקים ושום, עם נגיעות של כמון, פפריקה וכורכום שממלאים את הבית בניחוחות של שבת. ההכנה פשוטה ומהירה בזכות מוצרי סנפרוסט, והתוצאה מרשימה ומזמינה. לצד חלה טרייה ולימון סחוט, זו מנה מרכזית שתשמח את כל המשפחה ותשאיר את האורחים נפעמים.
רון יוחננוב מאת: רון יוחננוב
דג מרוקאי מלא בירקות וחומוס

דג מרוקאי מלא בירקות וחומוס

סידרנו לכם מתכון שכולם הולכים להתאהב בו, מי צריך יותר מדג מרוקאי מלא ברוטב וירקות עשיר ומרשים.
אייקון יוזר מאת: רותם חג'ג'
דג סלמון אפוי עם אפונה

דג סלמון אפוי עם אפונה, כרישה ובצל מקורמל

מנה ראשונה חלומית בערב החג. סלמון חגיגי שיושב על מצע של כרישה בצל ואפונה שקיבלו את כל הטוב מהדג בעת הבישול!
אייקון יוזר מאת: אמה אביטל
דג לברק על קרם כרובית

דג לברק על קרם כרובית ואפונה צרובה

חג מושלם מתחיל במתכון חגיגי של לברק על קרם כרובית ואפונה צרובה.
אייקון יוזר מאת: מתן מור תורג'מן
קוביות סלמון בציפוי פריך ברוטב דבש חם

קוביות סלמון בציפוי פריך ברוטב דבש חם

מתכון סופר קליל עם תוצאה ממכרת: קוביות סלמון עסיסיות, עטופות בציפוי פריך וזהוב שנאפות בתנור (בלי טיגון ובלי לטרוח לצפות אחת-אחת), ומקבלות שדרוג עם רוטב דבש חם וחרפרף שמשלים את הביס המושלם. המנה הזו מושלמת לנשנוש ערב, לאירוח או פשוט כשמתחשק משהו טעים בלי הרבה מאמץ. קל להכין, קל לחמם, קשה להפסיק לאכול.
רחלי קרוט מאת: רחלי קרוט
מתנות דגים בקראסט פיסטוקים עם שעועית ירוקה ועגבניות

מתנות דגים בקראסט פיסטוקים עם שעועית ירוקה ועגבניות

מתנות דג בקראסט פיסטוקים הן דרך מושלמת לשלב טעם ונראות מרשימה באותה מנה. פילה דג לבן מונח על מצע של שעועית ירוקה ותבלינים, עטוף ב”קראסט” פיסטוקים עשיר בעשבי תיבול ומייפל, ומעוטר בעגבניות ופרוסות לימון. הכל נארז בנייר אפייה ונכנס לתנור, עד שהדג מתבשל ונשמר עסיסי בפנים, עם ציפוי זהוב וקריספי מבחוץ. מתכון קל ומהיר שמרשים כל אורח – מושלם לאירוח בחג או לארוחת ערב מפנקת.
רחלי קרוט מאת: רחלי קרוט
דג מאודה ברוטב צ'ימיצ'ורי עם חגיגה ירוקה

דג מאודה ברוטב צ'ימיצ'ורי עם חגיגה ירוקה

הכינו לעצמכם מנה דג מפנקת וטעימה, עם טעמים רעננים ומרעננים בזכות רוטב הצ'ימיצ'ורי המלא בפטרוזיליה, כוסברה ושום. בשילוב עם חגיגה ירוקה להקפצה של סנפרוסט, הדג יוצא רך ונימוח ומלא בטעמים עשירים ומגוונים. מתאים במיוחד לחג פסח, עם מרקם פריך של ירקות מוקפצים ושקדים קלויים, שמוסיפים קראנץ' למנה. המנה קלה ויפה, אידיאלית לאירוח בחג או לארוחת ערב מפנקת.
רון יוחננוב מאת: רון יוחננוב
בול קארי

בול קארי

מנה חמה ומפנקת שמשלבת רוטב קארי יוגורט עשיר בטעמים, קוביות סלמון אפויות או מטוגנות, ירקות צלויים כמו תפוח אדמה ועגבניות שרי, אפונה טרייה ושקדים פריכים. עלי בזיליקום ותרד חלוט מוסיפים למנה ארומה וטעם ייחודי. שילוב מושלם של טעמים אסייתיים קלים להכנה במנה אחת מרשימה ומתאימה לכל ארוחה חמה ומשביעה.
אייקון יוזר מאת: איתי שפיגל
סירות שעועית עם סלמון צלוי

סירות שעועית עם סלמון צלוי

סירות שעועית עם סלמון, בהגשה משגעת. כולם יבקשו את המתכון
רון יוחננוב מאת: רון יוחננוב
קציצות דגים ולאבנה של רחלי קרוט

קציצות דגים וקוסקוס עם לאבנה עיזים

רחלי קרוט מציגה מתכון קל וטעים שמשתלב מושלם עם לאבנה עיזים של פיראוס
רחלי קרוט מאת: רחלי קרוט
דניס כשר לפסח - השף הלבן

דג דניס בתבשיל עשבי תיבול ולימון עם עגבניות שרי, אספרגוס ותפו״א

מתכון כשר לפסח ומפנק לכל המשפחה
אייקון יוזר מאת: עומר ישכיל
סלמון בקראסט השף הלבן

דג סלמון בקראסט עשבי תיבול וגרידת לימון עם עגבניות שרי, ברוקולי ובטטה צלויה

מתכון כשר לפסח ומפנק לכל המשפחה
אייקון יוזר מאת: עומר ישכיל
דגים מרוקאיים קלאסיים לראש השנה של שיר צ'יפ

דגים מרוקאיים קלאסיים לראש השנה של שיר צ'יפ

אין כמו קלאסיקה – בעיקר אם מבצעים אותה כמו שצריך. שיר צ'יפ דאגה לנו למדריך השלם לדג מרוקאי חריף במיוחד לשנה החדשה.
אייקון יוזר מאת: עורך השף הלבן
טאטאקי טונה צרובה של שחר ואורן

טאטאקי טונה צרובה של שחר ואורן

הטונה האיכותית של דגי תנובה מתאימה מאוד למתכונים אסייאתים! שחר ואורן מציגים מתכון מיוחד לטטאקי טונה של ראש השנה ברוטב רימונים חמצמץ.
שחר ואורן מאת: שחר ואורן
מתכונים נוספים
סינבון

סתיו בריח קינמון🤎

השף הלבן אסף עבורכם מגוון מתכונים מתוקים עם קינמון שיהפכו את הבית לקונדיטוריה קטנה, עם ניחוחות ממכרים וטעמים מפנקים.
הרשמו וקבלו בכל שבוע מתכונים חדשים וטעימים>>

* שדות חובה

(חובה)
(חובה)

אתר תנובה עושה שימוש בכלי ניטור, דוגמת קבצי cookie, של תנובה ושל צדד שלישי. המשך גלישה מהווה הסכמה לשימוש בכלים אלה.

פרטים נוספים ניתן למצוא במדיניות הפרטיות שלנו.