שאלות לשף
חיפוש

המתוקים של הבית הישראלי

מתכונים המתוקים של הבית הישראלי

סינון תוצאות
16 מתכונים
עוגת שיש משפחתית

עוגת שיש משפחתית

מתכון לעוגה בחושה שתמיד טוב שיש בבית. עוגת שיש משפחתית טעימה בטירוף, יפה וקלה להכנה. כל מה שתצטרכו הוא שבעה מצרכים ועשר דקות פנויות. שיהיה בתיאבון!
אייקון יוזר מאת: זורו גורו
בלינצ'ס גבינה מתוקה עם גבינה לבנה.

בלינצ'ס גבינה מתוקה של אמא

בלינצ'ס גבינה מתוקה של אמא הוא מתכון נוסטלגי שעובר מדור לדור ומשלב בלינצ׳סים רכים ועדינים עם מילוי גבינה מתוק, עשיר ואוורירי. הבלילה מתערבבת תוך דקות מחומרי גלם שיש תמיד בבית, והמילוי הקרמי של גבינה, שמנת ופודינג וניל יוצר קינוח מפנק במיוחד. מתאים לארוחת בוקר מתוקה, אירוח חגיגי או פינוק מושלם לצד הקפה.
רחלי קרוט מאת: רחלי קרוט
עוגת גבינה אפויה נוסטלגית

עוגת גבינה אפויה נוסטלגית

עוגת גבינה אפויה נוסטלגית, המהווה מחווה למטבח הביתי השורשי ולטעמים של פעם שנשמרים באהבה לאורך עשורים. השילוב המדויק בין גבינה לבנה עשירה לשמנת חמוצה, יחד עם טכניקת הקצפת חלבונים קפדנית, מעניק לעוגה מרקם ענני, אוורירי ונימוח שנמס בפה. תהליך האפייה המדורג מבטיח אווריריות בעוגה, בעוד שציפוי השמנת המתוקה המעודן מעניק לה סיומת רעננה וקטיפתית, ההופכת כל פרוסה לחגיגה של נוסטלגיה וטעם משפחתי מושלם.
רובי מיכאל מאת: רובי מיכאל
רולדה וניל של פעם עם גבינה לבנה תנובה 5%

רולדה וניל של פעם

רולדת וניל של פעם היא בדיוק מה שהשם מבטיח – קינוח נוסטלגי עם טעם של ילדות, שממלא את הבית בניחוחות מתוקים של וניל וחמאה. הבסיס הספוגי והרך מתגלגל סביב קרם גבינה ווניל עדין, עשיר וקליל, שיוצר ביס רך, מתוק ומנחם. זהו מתכון פשוט ומדויק, כזה שלא דורש קיצורי דרך או ידע מקצועי – רק הקצפה נכונה, מעט סבלנות והרבה אהבה. אפשר לשדרג עם פירות טריים, ריבות אהובות או אפילו לצפות את הרולדה בקרם למראה חגיגי במיוחד. רולדת הווניל הזו נשמרת טרייה ורכה לאורך זמן, וכל ביס ממנה מחזיר אחורה לרגעים הכי טעימים של פעם.
רובי מיכאל מאת: רובי מיכאל
עוגיות מגולגלות שוקולד ב-4 מרכיבים בלבד!

מגולגלות שוקולד ב-4 מרכיבים בלבד!

אין דבר יותר מנחם מהריח של עוגיות מגולגלות טריות בתנור – בטח כשהן כל כך קלות להכנה! עם חמאה, קמח, אשל וממרח שוקולד אהוב, מגולגלות השוקולד האלה מוכנות תוך פחות משעה, וגורמות לכל הבית להריח כמו בית של שבת. הטכניקה פשוטה והתוצאה – חגיגה. מתאימות לאירוח, כקינוח קל או לפינוק של אחר הצהריים עם הקפה. פשוט לפזר אבקת סוכר ולתת ביס.
רון יוחננוב מאת: רון יוחננוב
מאפה גביניות מבצק עלים

מאפה גביניות מבצק עלים

מאפה גביניות מבצק עלים הוא קינוח קלאסי ומהיר להכנה, שמשלב מעטפת בצק עלים קראנצ'ית עם מלית גבינה עשירה ומתוקה. הביס המושלם מתקבל כשחום התנור הופך את הבצק לפריך וזהוב, בזמן שהגבינות מתאחדות למלית חמימה ונמסה. אפשר להכין אותו בקלות עם תערובת גבינות הכוללת גבינה לבנה ונפוליאון, ולסיים עם פיזור עדין של אבקת סוכר מעל להגשה חגיגית ומפנקת. מתאים לאירוח או כפינוק ליד הקפה, וכל אחד ייהנה מהמאפה המנחם הזה שמרגיש כמו חיבוק קטן.
בתיה שורק מאת: בתיה שורק
קרמבו מסקרפונה מהיר של רון יוחננוב

קרמבו מסקרפונה

החורף מגיע ואיתו הקינוח הכי ישראלי שיש – הקרמבו! רון יוחננוב מראה לנו איך להכין במהירות גרסה משודרגת וטעימה הרבה יותר של הממתק האהוב עם קרם מסקרפונה של השף הלבן
רון יוחננוב מאת: רון יוחננוב
פודינג שוקולד וקצפת

פודינג שוקולד וקצפת

הקינוח החורפי המושלם! רבע שעה עבודה ויש לכם קינוח שוקולדי מפנק עם קצפת עשירה שהכי כיף לאכול במזג אוויר חורפי.
נטלי לוין מאת: נטלי לוין
בוואריה - מתכון נטלי לוין

בוואריה

זוכרים את הבוואריה של פעם? סידרנו לכם את המתכון! נטלי לוין עם גרסה נוסטלגית לקינוח האהוב שמכינים עם שמנת להקצפה של השף הלבן
נטלי לוין מאת: נטלי לוין
מתכון עוגת שמנת פירורים

עוגת שמנת פירורים של פעם ללא אפייה

לפעמים, הכי כיף וטעים לחזור לקלאסיקה! מתכון לעוגת גבינה ופירורים בגרסה חדשה של נטלי לוין מתוך חוברת שבועות. מתכון נוסטלגי שבלעדיו החג לא יהיה אותו הדבר
נטלי לוין מאת: נטלי לוין

עוגת תפוחים ומייפל

עוגות תפוחים הן בין העוגות שאנחנו הכי אוהבים, אז סידרנו לכם מתכון מצוין של דור משה לעוגת תפוחים ומייפל שלא ניתן לעמוד בפניה. לא תאמינו כמה קל להכין אותה
אייקון יוזר מאת: דור משה
נפוליאון גלידה

עוגת נפוליאון גלידה

העוגה הקלאסית האהובה ביותר בגירסה קיצית עם גלידה! שילוב מנצח של גלידה, בצק עלים וקצפת וניל. עוגת גלידה מרשימה וקלה להכנה מ- 3 מרכיבים בלבד.
אייקון יוזר מאת: אריאל בן חמו
מלבי ברוטב פירות יער

מלבי ברוטב פירות יער

כשהשמש יוקדת בחוץ בחום ובלחות של הקיץ הישראלי, אין כיף יותר מלהתחבא ליד המזגן ולהצטנן במלבי קר, טעים ומרענן
אייקון יוזר מאת: ענבל לביא
עוגת שוקולד עסיסית ומהירה להכנה

עוגת שוקולד עסיסית ומהירה להכנה

עוגת שוקולד מהירת הכנה וטעימה בטירוף! קלאסיקה שמתאימה לכל מצב: ימי הולדת של הילדים, פיקניקים, אירוח קיצי, קינוח לסעודות חגיגיות ועוד. חצי שעה והיא מוכנה
אייקון יוזר מאת: שיר אלגום
פנקייק

מתכון לפנקייק פשוט וקל להכנה

מתכון פנקייק ב-25 דקות הכנה! פנקייק לילדים שאפשר להכין לארוחת הערב או לארוחת הבוקר בקלות ובמהירות, מומלץ להגיש עם סירופ מייפל, פירות יער ואבקת סוכר. הוא נמצא בכל דף אינסטגרם, מככב בארוחות הסופ"ש של הילדים ואין ארוחת בוקר מפוארת בלעדיו - הפנקייק הוא בין המאכלים הכי פוטוגניים בעולם, והטעם שלו נפלא לא פחות מהמראה שלו. אז איך מכינים פנקייק אוורירי ורך, כזה שכיף לטבול בסירופ מייפל או שוקולד? אילו גיוונים אפשר להוסיף למתכון לפנקייק כדי להפוך אותו ליצירת אמנות? ואיך להכין פנקייקים משודרגים? קבלו את הטיפים של השף הלבן להכנת הפנקייק האולטימטיבי!
אייקון יוזר מאת: עורך השף הלבן
תותים בקצפת

תותים בקצפת בעשר דקות

מה יותר טוב מתותים עם קצפת? קלאסיקה למתכון קליל לקינוח המושלם שתכינו בעשר דקות.
אייקון יוזר מאת: ליאור צדוק
סברינות

המתוקים הנבחרים של החודש: קינוחים נוסטלגיים!

לכבוד חג השבועות השף הלבן אסף עבורכם מגוון קינוחים נוסטלגיים, שמעלים זיכרונות ומתאימים לאירוח מתוק במיוחד.
הרשמו וקבלו בכל יום מתכונים חדשים וטעימים>>

* שדות חובה

Opt_In(חובה)
RegulationsApproved(חובה)

אתר תנובה עושה שימוש בכלי ניטור, דוגמת קבצי cookie, של תנובה ושל צדד שלישי. המשך גלישה מהווה הסכמה לשימוש בכלים אלה.

פרטים נוספים ניתן למצוא במדיניות הפרטיות שלנו.