שאלות לשף
חיפוש

החיבורים המפתיעים של פיראוס

החיבורים החדשים לבייבי מוצרלה
החיבורים החדשים לכדור מוצרלה

מתכונים החיבורים המפתיעים של פיראוס

סינון תוצאות
23 מתכונים
סלט מוצרלה פרסקה עם זוקיני, שומר וצנוניות

סלט טבעות כדור מוצרלה

סלט רענן וצבעוני עם כדור מוצרלה, זוקיני פרוס דק, שומר, צנוניות וזיתי קלמטה, בשילוב עשבי תיבול טריים ורוטב לימוני עדין. השילוב בין פריכות הירקות, המליחות של הזיתים והקרמיות של המוצרלה יוצר מנה מאוזנת, קלילה ומלאת עומק טעמים, עם נגיעה חריפה עדינה שמרימה את כל הביס
אייקון יוזר מאת: יקיר בן אפרים ורועי כהן
סירות לבבות חסה ובולגרית עדינה

סירות לבבות חסה ובולגרית עדינה

סירות חסה קלילות ורעננות במילוי בולגרית עדינה, צלפים ואגוזי לוז קלויים, עם רוטב עשבי תיבול עשיר ולימוני. השילוב בין פריכות העלים, הקרמיות של הגבינה והקראנץ׳ של האגוזים יוצר ביס מאוזן, אלגנטי ומלא טעם -מושלם לאירוח או כנשנוש קליל
אייקון יוזר מאת: יקיר בן אפרים ורועי כהן
סלט ענבים ובייבי מוצרלה עם גרידת לימון ורוטב עשבי תיבול

סלט בייבי ענבים

סלט ענבים רענן וקליל עם בייבי מוצרלה של פיראוס, שמוסיפה ביס קרמי ועדין לכל מנה. השילוב בין מתיקות טבעית של הענבים לרכות הנעימה של המוצרלה יוצר סלט מאוזן, מפתיע ומלא בטעמים. מושלם לאירוח, כפתיח מרשים או כתוספת מרעננת לצד כל ארוחה
אייקון יוזר מאת: יקיר בן אפרים ורועי כהן
פלאפל עם בייבי מוצרלה במרכז

פלאפל עם בייבי מוצרלה במרכז

פלאפל עם בייבי מוצרלה במרכז הוא טוויסט מפתיע על המנה האהובה והמוכרת. מבחוץ מתקבל פלאפל קלאסי פריך וזהוב עם תיבול עשיר של עשבי תיבול ותבלינים ומבפנים מסתתרת גבינה נמסה שיוצרת חוויית ביס שונה ומפנקת השילוב בין המרקם הקריספי של הפלאפל לבין הרכות והאלסטיות של המוצרלה יוצר ניגוד מעניין שמקפיץ את המנה. מתאים לאירוח לארוחת ערב קלילה או כתוספת מיוחדת לצד סלטים וטחינה
אייקון יוזר מאת: יקיר בן אפרים ורועי כהן
קציצות זוקיני במילוי בייבי מוצרלה

קציצות זוקיני במילוי בייבי מוצרלה

קציצות קישואים במילוי בייבי מוצרלה הן מנה קלילה וטעימה שמתאימה לכל שעה ביום. הקישואים יוצרים מרקם רך ועדין ובפנים מסתתרת גבינה נמסה שמוסיפה עומק ועניין הטיגון מעניק מעטפת זהובה בעוד הפנים נשאר רך ונימוח. מתאים כתוספת או כמנה בפני עצמה לצד סלט
אייקון יוזר מאת: יקיר בן אפרים ורועי כהן
דים סאם כרוב במילוי בייבי מוצרלה בסיר אידוי

דים סאם כרוב במילוי בייבי מוצרלה

דים סאם כרוב הוא מנה עדינה ומיוחדת שמביאה טוויסט יצירתי לעולם האסייתי. עלי הכרוב הרכים עוטפים מילוי עשיר של פטריות מוקפצות ובמרכז גבינת מוצרלה נמסה שמוסיפה עומק ומרקם מפתיע האידוי שומר על רכות המרכיבים ומדגיש את הטעמים הטבעיים בעוד הרוטב מוסיף איזון של מליחות וחמיצות. מנה קלילה אך מרשימה שמתאימה לאירוח או לארוחה שונה מהרגיל
אייקון יוזר מאת: יקיר בן אפרים ורועי כהן
ארנציני פתיתים במילוי בייבי מוצרלה, בצלחת הגשה עם רוטב עגבניות, לצד בייבי מוצרלה.

ארנציני פתיתים במילוי בייבי מוצרלה

ארנציני פתיתים הוא טוויסט מקומי על המנה האיטלקית הקלאסית. הפתיתים מתבשלים עד רכות וסופגים טעמים עשירים של שמנת וגבינות ולאחר מכן הופכים לכדורים עם לב של בייבי מוצרלה נמסה לאחר ציפוי וטיגון מתקבל מעטפת קריספית וזהובה שמסתירה בפנים מרקם רך וקרמי עם גבינה שנמתחת בכל ביס. זו מנה מושלמת לאירוח או כנשנוש מיוחד שמשלב בין נוחות להכנה לבין תוצאה מרשימה
אייקון יוזר מאת: יקיר בן אפרים ורועי כהן
זלביה במילוי בייבי מוצרלה בסירופ לימון

זלביה במילוי בייבי מוצרלה בסירופ לימון

זלביה במילוי בייבי מוצרלה היא שילוב מפתיע בין קינוח מסורתי לבין טוויסט מודרני. כדורי הלחם הרכים נטבלים בבלילה מטוגנים עד זהוב ופריך וממולאים בגבינה נמסה שיוצרת ניגוד מעניין בין מתוק למלוח הסירופ החם עם נגיעות לימון ותבלינים מוסיף עומק ורעננות ומאזן את המתיקות. התוצאה היא קינוח עשיר ומיוחד שמתאים לאירוח או לפינוק חגיגי
אייקון יוזר מאת: יקיר בן אפרים ורועי כהן
מניפת חציל עם מוצרלה פרסקה בצלחת הגשה, לצד רוטב עגבניות, לימון, מוצרלה פרסקה ותבלינים.

מניפת חציל עם כדור מוצרלה

מניפת חציל עם כדור מוצרלה היא מנה מרשימה וקלילה שמוסיפה טאץ' מיוחד לאירוח או לארוחה בבית. פרוסות החציל נפתחות כמו מניפה ומתחבאות בתוכן חתיכות מוצרלה שנמסות בתנור, יוצרות שילוב מושלם של רכות פנימית וקריספיות חיצונית. הציפוי הזהוב מעניק קראנץ’ עדין, ורוטב העגבניות מוסיף חמיצות נעימה ומאזן את המנה. הכנה פשוטה ומרשימה, שמתאימה לכל מי שרוצה מנה טבעונית-חלבית חגיגית ומרקם עשיר בכל ביס
אייקון יוזר מאת: יקיר בן אפרים ורועי כהן
סלט מלון ואבטיח עם בייבי מוצרלה, מוגש לצד פלחי לימון, מוצרלה בייבי ותבלינים.

סלט מלון ואבטיח עם בייבי מוצרלה

סלט מלון ואבטיח עם בייבי מוצרלה הוא מנה קיצית רעננה וצבעונית במיוחד. השילוב בין המתיקות של הפירות לבין המליחות העדינה של הגבינה יוצר איזון מושלם עלי הבזיליקום מוסיפים רעננות והפיסטוק נותן קראנץ עדין שמשלים את המרקם. זהו סלט קליל שמתאים לאירוח לארוחה קלה או כתוספת מרעננת
אייקון יוזר מאת: יקיר בן אפרים ורועי כהן
פנקייקים עם בייבי מוצרלה ותותים חתוכים

פנקייקים עם בייבי מוצרלה

פנקייקים עם בייבי מוצרלה הם דרך יצירתית לשדרג את המנה הקלאסית. הבלילה יוצרת פנקייקים רכים ואווריריים ובתוכם מסתתרת גבינה שנמסה ומוסיפה מרקם קרמי ומעט אלסטי השילוב בין מתיקות הפנקייק לבין הגבינה יוצר איזון מעניין שמתאים גם לארוחת בוקר וגם לקינוח. אפשר להגיש עם תוספות מתוקות או להשאיר פשוט ולתת לגבינה להוביל את הטעם
אייקון יוזר מאת: יקיר בן אפרים ורועי כהן
קובה סלק במילוי מוצרלה בייבי, לצד צלחת בייבי מוצרלה ולימון פרוס.

קובה סלק במילוי בייבי מוצרלה

קובה סלק במילוי בייבי מוצרלה הוא חיבור בין מסורת לטוויסט מודרני. מעטפת הסולת הרכה עוטפת גבינה נמסה שמוסיפה עומק ומרקם מפתיע לכל ביס. מרק הסלק העשיר מביא חמיצות עדינה ומתיקות טבעית שיוצרים איזון מושלם עם הגבינה, זו מנה מנחמת ומרשימה שמתאימה לארוחה משפחתית או לאירוח
אייקון יוזר מאת: יקיר בן אפרים ורועי כהן
פולנטה ממולאת מוצרלה פרסקה

פולנטה ממולאת בכדור מוצרלה

פולנטה ממולאת בכדור מוצרלה היא מנה שמצליחה לאחד בין קריספיות חיצונית לרכות פנימית. החלק החיצוני הזהוב והפריך מעניק תחושה נפלאה לכל ביס, בעוד שבפנים מסתתרת גבינה רכה ונמסה שנמתחת בצורה מושלמת זהו מתכון פשוט, מהיר להכנה, שמתאים גם לאירוח חגיגי וגם לנשנוש מתוק-מלוח באמצע היום. עם טוויסט מעניין על חומר גלם מוכר -התוצאה תמיד מרשימה, גם מבחינת טעם וגם מבחינת מראה
אייקון יוזר מאת: יקיר בן אפרים ורועי כהן
קרפ מגולגל במילוי פטריות ומוצרלה פרסקה

קרפ מגולגל במילוי פטריות וכדור מוצרלה

קרפ מגולגל במילוי פטריות וכדור מוצרלה הוא שילוב מושלם בין עדינות לעומק טעמים. הקרפים הדקים והאווריריים עוטפים מילוי עשיר של פטריות מוקפצות עם בצל ושום, שמתבשלות יחד עם רוטב עגבניות עשיר ונגיעות של יין לבן. הטוויסט האמיתי מגיע עם תוספת של כדור מוצרלה, שנמסה בעדינות בתוך הקרפ ומעניקה מרקם רך, אלסטי ומפנק במיוחד. לאחר גלגול ואפייה קצרה בתנור מתקבלת מנה מרשימה, נימוחה ומלאת טעמים – מושלמת לאירוח או לארוחה חלבית מפנקת באמצע השבוע
אייקון יוזר מאת: יקיר בן אפרים ורועי כהן
כדורי בצק עלים במילוי בייבי מוצרלה ברוטב פטריות ויין לבן

כדורי בצק עלים במילוי בייבי מוצרלה ברוטב פטריות ויין לבן

כדורי בצק עלים במילוי בייבי מוצרלה הם ביס מושלם של קריספיות ונימוחות, הבצק נאפה עד שהוא תפוח וזהוב ומעניק מעטפת פריכה שעוטפת גבינה נמסה ורכה. השילוב עם רוטב פטריות ויין לבן מוסיף עומק וטעמים עשירים והופך את המנה למרשימה במיוחד, זו מנה שמתאימה לאירוח או כנשנוש חם ומפנק עם טוויסט אלגנטי
אייקון יוזר מאת: יקיר בן אפרים ורועי כהן
טוסט בננה ריבת חלב ובייבי מוצרלה

טוסט בננה ריבת חלב ובייבי מוצרלה

טוסט בננה עם ריבת חלב ובייבי מוצרלה הוא קינוח מהיר ומפנק במיוחד, השילוב בין המתיקות של הבננה וריבת החלב לבין הגבינה הנמסה יוצר מרקם קרמי עשיר ומעט אלסטי. החימום מחבר בין כל המרכיבים ויוצר ביס חמים ונעים עם ניגוד בין החלק הקריספי של הלחם לבין המילוי הרך והנמס. מתאים כקינוח זריז או כפינוק מתוק באמצע היום בלי הרבה הכנה
אייקון יוזר מאת: יקיר בן אפרים ורועי כהן
פיתה יוגורט ממולאת מוצרלה

פיתה יוגורט ממולאת כדור מוצרלה

פיתות יוגורט ממולאות כדור מוצרלה הן פתרון מושלם לאפייה מהירה ללא התפחה. הבצק הרך והקל להכנה מתמלא בגבינה נמסה, והציפוי הארומטי של חמאת שום ופטרוזיליה יוצר ביס עשיר, רך ומפנק שמתאים לכל ארוחה או נשנוש
אייקון יוזר מאת: יקיר בן אפרים ורועי כהן
סלט שומר תפוזים ומוצרלה

סלט שומר, תפוזים וכדור מוצרלה

סלט שומר, תפוזים וכדור מוצרלה הוא מנה רעננה שמתאימה לכל עונה – במיוחד לאלו שמחפשים שילוב של מתיקות, חמיצות ורכות במנה אחת. השומר הפריך מספק קראנץ’ טבעי, התפוזים מוסיפים מתיקות עסיסית, והכדור מוצרלה יוצר מרקם עשיר בכל ביס. הרוטב החמצמץ של שמן זית, מיץ תפוז ודבש מאזן את כל הטעמים, ומקנה לסלט צבעוניות מרשימה! זו מנה שמתאימה כתוספת מרעננת לארוחה או כמנה בפני עצמה, שמרעננת את שולחן האירוח ומוסיפה טאץ’ חגיגי
אייקון יוזר מאת: יקיר בן אפרים ורועי כהן
מתכונים נוספים
סברינות

המתוקים הנבחרים של החודש: קינוחים נוסטלגיים!

לכבוד חג השבועות השף הלבן אסף עבורכם מגוון קינוחים נוסטלגיים, שמעלים זיכרונות ומתאימים לאירוח מתוק במיוחד.
הרשמו וקבלו בכל יום מתכונים חדשים וטעימים>>

* שדות חובה

Opt_In(חובה)
RegulationsApproved(חובה)

אתר תנובה עושה שימוש בכלי ניטור, דוגמת קבצי cookie, של תנובה ושל צדד שלישי. המשך גלישה מהווה הסכמה לשימוש בכלים אלה.

פרטים נוספים ניתן למצוא במדיניות הפרטיות שלנו.