פטריות במילוי גבינה כחולה ואגוזים ברוטב שמנת
מנת פתיחה קלילה
חלבי
סוג מתכון
עד 20 דק
זמן הכנה
קלה
רמת מיומנות
המרכיבים ל 2 מנות:
- 8 פטריות שמפיניון גדולות
- 100 גרם גבינה כחולה COLLECTION
- 1/4 כוס אגוזי מלך קלויים וקצוצים
- 1 מיכל שמנת מתוקה
- מלח
- פלפל
- אגוז מוסקט
לקישוט
- עירית קצוצה
הוראות הכנה:
-
01.
מוציאים את רגלי הפטריות וקוצצים היטב.
-
02.
מפוררים את הגבינה הכחולה ומערבבים עם הפטריות הקצוצות והאגוזים עד לקבלת מחית אחידה.
-
03.
ממלאים כל פטרייה קצת מעבר לשוליה ומניחים בתבנית חסינת אש.
-
04.
בסיר קטן מביאים לרתיחה את השמנת מערבבים מידי פעם ומתבלים במלח, פלפל ואגוז מוסקט מבשלים כ- 5 דקות עד הסמכה.
טיימר מופעל
-
05.
אופים בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות כ 10 דקות עד שמוכן.
טיימר מופעל
-
06.
יוצקים מעט מהרוטב על צלחת קטנה ( לכל אחד מנה אישית ) ומניחים מעל את הפטריות.
-
07.
מקשטים בעירית קצוצה ומגישים.
הכנת? כאן מדרגים
קטגוריות
