גלילות חציל ממולא

גלילי חצילים ממולאים – לאירוח מושלם וטעים

חלבי סוג מתכון

עד 20 דק זמן הכנה

קלה רמת מיומנות

לחצילים:

למילוי:

לרוטב:

01.
פורסים את החצילים לאורך לפרוסות בעובי חצי ס"מ.
02.
מרפדים תבנית עם נייר אפיה ומסדרים את פרוסות החצילים.
03.
מורחים את החצילים בעזרת מברשת בשמן זית.
04.
מכניסים לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות עד שהחצילים מזהיבים - 15-20 דקות. (ניתן להכין זאת יום מראש).

טיימר מופעל
05.
מערבבים את כל חומרי הרוטב. מרתיחים על הגז ואאחר כך מבשלים עוד 5 דקות נוספות על אש קטנה.

טיימר מופעל
06.
מערבבים את חומרי המילוי.
07.
שמים בקצה כל חציל כף מהמילוי ומגלגלים לגלילה. מסדרים בתבנית אפיה משומנת ומפזרים מעל פרמזן.
08.
שופכים מעל החצילים את הרוטב ואופים בתנור מחומם מראש ב-180 מעלות, 20 דקות או עד שמזהיב.

טיימר מופעל