במיקסר עם וו לישה שמים את כל החומרים, 1 ק"ג קמח שמרים, 120 גרם חמאה מומסת, 1/2 כוס שמן, 1 כוס חלב, 3 ביצים, 1/2 כוס סוכר, 2 שקיות סוכר וניל, 1 כפית ליקר, 1/2 1 כוסות מים פושרים. מערבבים היטב עד לקבלת בצק גמיש ואחיד. מכסים את קערת המיקסר במגבת ומתפיחים שעה או עד להכפלת הנפח.

לאחר שהבצק תפח מחלקים  ל- 4 חלקים, מרדדים כל חלק על נייר אפייה מקומח מעט (הבצק נעים לעבודה ולא נדבק) לריבוע בעובי 1 ס"מ.

יוצרים עיגולים בקוטר 8 ס"מ בעזרת כוס או קורץ עיגולים, במרכזו של כל עיגול יוצרים חור בקוטר 4 ס"מ (משתמשים בצנטר בקוטר מתאים, אפשר להשתמש בפקק של מים מינרליים). מוציאים את עיגול הבצק מהחור וכך נוצר לנו חישוק.

מניחים להתפחה כ-1/2 שעה נוספת כולל העיגולים שנוצרו (נכסה את הדונאטס במגבת או נייר אפייה).

בסיר טפלון או מחבת עמוקה מחממים שמן לטיגון עמוק.  מטגנים את הדונאטס כדקה מכל צד עד להזהבה ומוציאים לקערה עם נייר סופג.

אפשר לטגן את עיגולי הבצק למיני דונאט ובסוף לגלגל באבקת סוכר.