פנקייק משפחתי עם שוקולד צ'יפס

פנקייק משפחתי שמכינים בקלות לארוחת בוקר של סוף השבוע. רוצים לפנק? שימו סביבו קעריות של תוספות: פירות חתוכים, קצפת, רוטב שוקולד וכל אחד ישדרג לעצמו

מאת: עורך השף הלבן

חלבי סוג מתכון

עד 20 דק זמן הכנה

קלה רמת מיומנות

צילום: נעמה רן

המרכיבים ל 4-6:

להגשה:

גודל תבנית: תבנית או מחבת

01.
מחממים תנור ל 220 מעלות, מרפדים תבנית או מחבת מתאימה בנייר אפייה ומשמנים אותו בחמאה מומסת או שמן.
02.
מערבבים בקערה את המרכיבים היבשים: קמח, אבקת אפייה, סודה, אבקת סוכר, סוכר וניל, קינמון, מלח, שוקולד צ'יפס (משאירים כף שתיים לזרייה לפני האפייה).
03.
טורפים בקערה נפרדת ת המרכיבים הרטובים (ביצה, רוויון חמאה או שמן) ומאחדים עם היבשים בערבוב קצר (נמנעים מערבוב יתר. לא נורא אם יש קצת גושים קטנים בעיסה).
04.
מעבירים לתבנית ואופים 10-12 דקות עד שהפנקייק מזהיב. בוזקים אבקת סוכר, יוצקים מייפל ומגישים מיד.

טיימר מופעל