ספגטי עם כדורי בשר

המתכון האהוב על ילדים, עכשיו בגרסה המשודרגת. מנה מזינה, עשירה ומפנקת

בשרי סוג מתכון

מעל שעה זמן הכנה

קלה רמת מיומנות

לרוטב:

לקציצות:

01.
02.
מערבבים את הבשר עם מרכיבי הקציצה לתערובת אחידה. בעזרת ידיים רטובות יוצרים כדורים קטנים עד כמה שניתן ומכניסים למקרר לשעה.
03.
מטגנים את הבצל והשום בסיר עם שמן הזית עד להזהבה. מוסיפים את יתרת רכיבי הרוטב, מתבלים ומביאים לרתיחה קלה.
04.
מוסיפים לסיר בעדינות את כדורי הבשר. מטלטלים את הסיר קלות, מביאים שוב לסף רתיחה, מכסים חצי כיסוי את הסיר, מנמיכים את הלהבה ומבשלים כ 35- עד 40 דקות עד שהרוטב יסמיך מעט.

טיימר מופעל
05.
מבשלים את הפסטה לפי הוראות ההכנה
06.
מניחים בצלחת עמוקה את הפסטה ועליה יוצקים את הרוטב עם כדורי הבשר.