פודינג אורז עדין עם קינמון

Name: פודינג אורז עדין עם קינמון
Total time: 1 h

קינוח מחמם לימים הקרים: פודינג אורז נמס בפה עם וניל וקינמון ותוספת חמצמצה של יוגורט עיזים. מומלץ להגיש חם!

מאת: עורך השף הלבן

חלבי סוג מתכון

60 דק זמן הכנה

קלה רמת מיומנות

המרכיבים ל 3-4:

להגשה:

01.
מניחים יחד אורז ומים בתור סיר ומבשלים על להבה נמוכה מאוד במשך כ-20 דקות.

טיימר מופעל
02.
מוסיפים פנימה חלב ווניל ומביאים לרתיחה.
03.
מנמיכים את האש ומוסיפים פנימה מקל קינמון.
04.
מבשלים על להבה נמוכה מאוד במשך כ-35-45 דקות, ומערבבים כל כמה דקות. הפודינג מוכן כשהוא סמיך מאוד.

טיימר מופעל
05.
לקראת סוף הבישול מוסיפים פנימה יוגורט עיזים וסוכר ומערבבים היטב.
06.
ממשיכים לבשל עוד כ-2-3 דקות יחד עם היוגורט והסוכר ומסירים מהאש.

טיימר מופעל
07.
מעבירים לכלי הגשה ומגישים חם עם קינמון טחון, סילאן או אגוזים (ואפשר גם הכל יחד).