'סוכות פרי' – מאפה עלים חגיגי במילוי קרם ופירות טריים עם סכך של שוקולד לבן

• ½ ליטר חלב תנובה 3%
• 6 חלמונים מביצה בגודל L
• 5 כפות קורנפלור (50 גרם)
• חצי כוס + כף סוכר לבן (115 גרם)
• גרגרים ממקל וניל / כפית מחית וניל
• 30 גרם חמאה "השף הלבן" חתוכה לקוביות
• ½ מיכל שמנת מתוקה להקצפה 38% "השף הלבן" (125 מ"ל) להקצפה בהמשך

• בצק עלים חמאה "מעדנות" מופשר ע"פ הוראות היצרן

• אבקת סוכר
• פירות טריים
• 50 גרם שוקולד לבן