פלפלים ממולאים בטופו ואורז טבעוני
גרסה טבעונית לממולאים האהובים, עם מילוי רך ומאוזן על בסיס טופו ואורז. מנה ביתית, צבעונית ומשביעה.
פרווה
סוג מתכון
30 דק
זמן הכנה
בינונית
רמת מיומנות
המרכיבים ל 4 מנות:
מרכיבים:
- 400 גרם טופו רך, מסונן
- ½ כוס אורז מבושל
- ¼ כוס פירורי פנקו
- 2 כפות קמח חומוס
- 1 בצל קטן, קצוץ
- 2 שיני שום, קצוצות
- 2 כפות שמן זית
- 1 כפית פפריקה
- ½ כפית כמון
- מלח ופלפל
- חופן פטרוזיליה קצוצה
- פלפלים צבעוניים, מרוקנים
הוראות הכנה:
-
01.
מועכים טופו למרקם גס.
-
02.
מערבבים עם שאר החומרים.
-
03.
ממלאים פלפלים בעדינות.
-
04.
מסדרים בתבנית מתאימה ובבסיסה מומלץ להוסיף רוטב עגבניות.
-
05.
אופים מכוסה ב־180 מעלות כ־40 דקות, ואז 15 דקות נוספות ללא כיסוי.
טיימר מופעל
פלפלים ממולאים בטופו ואורז טבעוני - שאלות ותשובות
הכנת? כאן מדרגים
קטגוריות
