בטטות במילוי ביצה וחמד
בטטות במילוי ביצה וחמד הן ארוחה ביתית, טעימה ומשביעה שמכינים במינימום עבודה ועם כמה מצרכים פשוטים. הבטטות נאפות בתנור עד שהן רכות ומתקתקות, ולאחר מכן ממלאים אותן בביצה, קוטג׳ וגבינת חמד שמוסיפה טעם גבינתי עשיר ומרקם קרמי. מעט עירית קצוצה מעניקה רעננות וצבע, ואפייה קצרה נוספת מחברת את כל המרכיבים למנה חמה ומפנקת. כל מנה מכילה כ־15 גרם חלבון וכ־8 גרם סיבים, בהתאם לגודל הבטטות ולמוצרים שבהם משתמשים. המתכון של אפרת ליכטנשטט מתאים במיוחד לארוחת צהריים או ערב קלילה, כשרוצים משהו מזין ומשביע בלי לעמוד זמן רב במטבח.
המרכיבים ל 2 מנות:
- 2 בטטות
- שמן זית ומלח
- 2 ביצים
- 2 כפיות קוטג׳ תנובה
- 50-60 גרם חמד פיראוס
- עירית
הוראות הכנה:
-
01.
מחממים תנור ל-190 מעלות.
-
02.
שמים את הבטטות בתבנית ומפזרים עליהן שמן זית ומלח.
-
03.
אופים כ40-60 דקות עד שסכין ננעצת בקלות והבטטות רכות מאד.
טיימר מופעל
-
04.
עושים חריץ לאורך הבטטה, פותחים ומועכים לעשות מקום למילוי.
-
05.
מוסיפים לכל בטטה: ביצה, קוטג׳ וחמד ומערבבים.
-
06.
מפזרים עירית קצוצה.
-
07.
אופים עוד 10-15 דקות עד שהביצה עשויה לטעמכם.
טיימר מופעל
-
08.
מפזרים עוד עירית ואוכלים מיד.
בטטות במילוי ביצה וחמד - שאלות ותשובות
מתכונים נוספים במיוחד בשבילך
קטגוריות
