כדורי שוקולד
בואו להכין עם הילדים כדורי שוקולד טעימים! מתכון קל להכנה לכדורי שוקולד לילדים ולמבוגרים. ניתן לשדרג עם מגוון ציפויים: סוכריות, קוקוס ושוקולד מומס.
איך מכינים כדורי שוקולד מוצלחים? מצטיידים במתכון לכדורי שוקולד קלים להכנה ומשתמשים בחומרי גלם טעימים. בחרו את הביסקוויטים שאתם אוהבים וצרפו אותם לקקאו איכותי, עם ציפוי משמח של קוקוס או סוכריות צבעוניות. הילדים כבר מתרגשים!
המרכיבים ל30-50 כדורים:
- 500 גרם ביסקוויטים - פתיבר
- 200 גרם חמאת תנובה
- 10 כפות סוכר
- 5 כפות קקאו
- 1 כוס חלב תנובה
- 2 כפיות תמצית וניל או 2 שקיות קטנות של סוכר וניל
- כף קפה נמס - לא חובה
- קוקוס טחון לציפוי או סוכריות צבעוניות
הוראות הכנה:
-
01.
מפוררים את הביסקוויטים בשקית, על קרש חיתוך או במעבד מזון.
-
02.
ממיסים את החמאה במחבת, על אש קטנה, או במיקרוגל.
-
03.
יוצקים את החמאה על פירורי הביסקוויטים. מוסיפים את הקקאו, הסוכר, החלב ותמצית הוניל ומערבבים עד לקבלת עיסה סמיכה.
-
04.
מכניסים למקרר לחצי שעה.
-
05.
בידיים רטובות מכדררים כדורים מהתערובת.
-
06.
מפזרים קוקוס טחון או סוכריות צבעוניות על צלחת שטוחה ומגלגלים כל כדור בצלחת עד שהוא מתכסה במעטפת קוקוס או סוכריות. ניתן להמיס שוקולד ולטבול בו את הכדורים לגרסה מפנקת במיוחד.
-
07.
מכניסים את כדורי השוקולד לכמה שעות למקפיא ומגישים.
-
08.
בתאבון!
הידעת?
כדורי שוקולד (chokladbollar) כל כך פופולריים בשוודיה, עד שיש להם חג משלהם בכל שנה ב-11 במאי בשם Chokladbollens Dag או ״יום כדורי השוקולד״. על אף המועד המיוחד, שוודים (וכל העולם למעשה) נהנים להכין כדורי שוקולד בכל עת של השנה, בעיקר כי הם כל כך טעימים ומשביעים לאכילה.
אחד היתרונות הכי המזמינים של כדורי שוקולד, הוא שניתן לשדרג אותם עם מגוון ציפויים: סוכריות, קוקוס ושוקולד מומס, או כל ציפוי שתבחרו. אז למעשה, איך מכינים כדורי שוקולד מוצלחים?
קודם כל, עוקבים אחרי המתכון שהבאנו לכדורי השוקולד האהובים בגרסה קלה להכנה. ניתן לגלגל את הכדורים גם בסוכריות צבעוניות. מומלץ להכין את המתכון יחד עם הילדים ולהנות מפעילות משותפת כיפית במיוחד!