סיגרים במילוי גבינות של מירי כהן
הסיגרים של מירי כהן שכולם מדברים עליהם! מתכון קל ומהיר לסיגרים במילוי גבינות מעולות שמכינים בזריזות לפני שהאורחים מגיעים
חלבי
סוג מתכון
עד 10 דק
זמן הכנה
קלה
רמת מיומנות
צילום: מירי כהן
עיצוב: מירי כהן
המרכיבים ל10 יחידות:
- 10 עלי סיגר
- 1 חבילה (250 גרם) בולגרית 5% "פיראוס"
- 1 שקית (300 גרם) טריו מיקס 3 גבינות "השף הלבן"
- 1 כף קרם פרש "השף הלבן" או שמנת חמוצה תנובה
- פלפל שחור לפי הטעם
- כף קמח עם מעט מים
- שמן לטיגון
גודל תבנית: מחבת עמוקה
הוראות הכנה:
-
01.
מערבבים את הגבינות והקרם פרש עם פלפל שחור עד לאיחוד
-
02.
מערבבים בקערה נפרדת כף קמח עם מעט מים שישמש אותנו לסגירת הסיגרים
-
03.
מניחים 2 כפות ממלית הגבינות על עלה הסיגר בחלק הקרוב אלינו, מברישים מעט מתערובת הקמח והמים ובקצוות ומגלגלים תוך כדי הידוק
-
04.
מטגנים את הסיגרים בשמן חם עד להזהבה ומגישים
הכנת? כאן מדרגים