לביבות בטטה, בולגרית וכוסברה
לביבות בטטה, בולגרית מעודנת וכוסברה מושלמות
חלבי
סוג מתכון
עד 20 דק
זמן הכנה
קלה
רמת מיומנות
המרכיבים ל12 מנות:
- 1 ק"ג בטטה קלופה
- 250 גרם בולגרית מעודנת מסדרת פיראוס
- 3 כפות כוסברה קצוצה
- פלפל לבן לפי הטעם
- 1 ביצה טרופה
- 2 כפות פירורי לחם
- שמן לטיגון
הוראות הכנה:
-
01.
מגררים את הבטטה בפומפייה דקה, סוחטים את הנוזלים ומעבירים לקערת ערבוב.
-
02.
מוסיפים בולגרית מעודנת מפוררת, ביצה, פרורי לחם וכוסברה- מערבבים ומתבלים במעט פלפל לבן.
-
03.
מחממים מחבת עם שמן, יוצרים לביבות ומטגנים עד לקבלת צבע זהוב. מוציאים ומניחים על נייר סופג.
-
04.
מעבירים לכלי הגשה ומגישים חם.
הכנת? כאן מדרגים