במחבת גדולה מטגנים בצל עד הזהבה ומוסיפים את ה"בשר" על בסיס סויה

מתבלים במלח פלפל

מוסיפים צנוברים, מערבבים ומניחים לצינון הכנת הבצק:

משרים בורגול בקערה עם מים כחצי שעה עד שהמים נספגים

מוסיפים סולת ומעט שמן זית לקערהעם הבורגולולשיםעד יצירתבצק לפעמים צריך להוסיף עוד ועוד סולתעד שמתקבל בצק שניתן לעבוד איתו בקלות

מהבצקמכינים כדורים בגודל כדור טניס עם הידיים

בעזרת אחת האצבעות עושים חור וממלאים במלית ה"טחון של טבעול" וסוגרים חזרה לכדור הכנת הרוטב:

בסיר גדול מרתיחים מים עם רסק עגבניות, מלח, פלפלומעט אבקת מרק בטעם עוף

כאשר המים רותחים מכניסים את כדורי הקובה ומבשלים במשך 20 דקות

טיימר מופעל