מחממים מראש את התנור ל-180 מעלות.

מעל הדגים מפזרים מעט מלח ים, יוצקים מעט שמן זית ומיץ מרבע לימון טרי. משרים עד לסיום הכנת הרוטב.

מעבירים למעבד מזון את הבזיליקום, האורגנו הטרי, הפטרוזיליה, המרווה, 2 שיני שום, חצי ס"מ ג'ינג'ר טרי, קורט פלפל שחור גרוס, 2 קורט מלח גס, 2 כף שמן זית, 4 כפות חלב וטוחנים למרקם מעט גס.

מוסיפים כוס וחצי יוגורט טבעי ומערבבים ל-5 שניות.

בודקים טעם ומשלימים במידת הצורך על ידי המלחה ופלפול.

מסדרים את הדגים מעל תבנית עם נייר פרגמנט.

יוצקים מעל מרוטב היוגורט וצולים בתנור כ- 15 דקות מכוסה, מסירים את הכיסוי וצולים עד לקבלת צבע שחום.

טיימר מופעל

מפזרים מעל עירית קצוצה ומגישים חם.לעוד מתכוני דגים...